每周吃這種食物兩次，心腦血管疾病遠離您，醫生都在悄悄吃

最新 06-17

隨著飲食結構的改變，高脂血症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心腦血管疾病發病率也越來越高。如今心腦血管疾病已經成為是一種嚴重我們身體健康的疾病，而且其具有高致殘率和高死亡率。全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人，居各種死因首位。美國心臟協會建議，每周吃兩次富含歐米伽三脂肪酸的魚類，有助於降低心腦血管疾病的發生率，為何歐米伽三脂肪酸有助於降低心腦血管疾病的發生率，哪些魚類中含有歐米伽三脂肪酸，如何吃魚最好？

據國家心血管病中心調查，在2014年我國患有心血管疾病人數為2.9億，每5例死亡人數中，就有2人是死於心血管疾病的，每天因心血管疾病死亡人數約為9590人，平均每9秒就有1名心腦血管疾病患者死亡。由此可見心腦血管疾病對生命威脅的嚴重性！

我們雖然不能減輕和分擔心腦血管疾病患者身體的痛苦，但是作為家人，我們可以通過飲食來為患者減輕疾病帶來的痛苦。美國心臟協會醫生提醒我們，多給患者食用含有歐米伽三脂肪酸的食物，可降低血液中甘油三酯和膽固醇的含量，具有降血壓、預防心血管病的作用；同時可以促進腦細胞發育、提高腦細胞活性，提高記憶力，降低心腦血管疾病的發生風險。歐米伽三脂肪酸屬於多不飽和脂肪酸，其主要有亞麻酸、EPA和DHA組成，人體自身是不能合成歐米伽三系列脂肪酸，尤其是α-亞麻酸，必須從食物中的獲得。亞麻酸在亞麻籽油中含量豐富，而EPA和DHA主要存在於魚類和海藻中。這種食物中歐米伽三脂肪酸含量豐富，每周吃兩次，可降低心腦血管疾病的危害。