蔣波：在古風中行走的設計詩人

最新 06-17

提起重慶排行前三強的珮姐老火鍋，應該鮮少有人不知道，在珮姐用餐，除了讓人垂涎的麻辣鍋底，我相信它極具老重慶古樸與粗獷特色的環境，應該也會給食客留下深刻印象，如此將空間美學與食之滋味，共同綻放在味蕾的「幕後推手」之一，就是重慶本土設計師蔣波，珮姐也是他在餐飲版塊中的重要合作對象，如今珮姐在全國開放加盟，其旗下高端品牌冬生也在如火如荼地發展中，作為戰略合作關係的蔣波團隊也會獲得更多展示空間和機會……

蔣波作品 | 冬生老火鍋

除此之外，從業多年，蔣波的設計線也多多少少與民宿聯繫著。甚至，他仍對自己的第一個在稻城亞丁的民宿項目記憶猶新，因為研究生主修建築，因此做室內設計的同時，他也會連帶著民宿的小體量建築外觀一同打造。現階段，他也準備讓整個公司的發展狀態往民宿方向走，當老師十幾年以來，考察過太多古鎮，又因為對「老建築」、「老物件兒」的痴迷，讓他有信心在這個版塊專研更深入，剛好現在整個市場也越來越重視鄉建版塊，他覺得正是時候。

蔣波作品 | 冬生老火鍋

第七期《設計師的日常》做客嘉賓

蔣波

坡地建築·態和空間設計總監

四川美術學院環境藝術系學士

四川美術學院建築藝術系碩士

高校環境藝術設計專業副教授

重慶室內建築設計聯合會理事

/ Q & A /

旁觀者：和過往比，最近做的項目有哪些新的思考或嘗試？

蔣波：在做珮姐全國店的時候，重慶所有店的施工方都是同一家，賜匠裝飾工程有限公司，我們保持著比較好的合作狀態，在工作之餘我們也會在一起探討設計和施工細節。我覺得讓施工方更早介入是很好的方式，能夠避免與設計脫節。我現在更多的會站在施工的角度，提前解決設計可能會遇到的問題。

此外，前段時間上了旁觀者美學院的燈光課程，以往做設計都是根據經驗安置燈光，並沒有形成燈光設計的概念，感謝旁觀者，感謝柏萬軍老師。

蔣波作品 | 冬生老火鍋

旁觀者：當下你面臨的最大困惑是什麼？打算如何解決？

蔣波：今天起床時，情緒比較低落，想起了以往很多「死」掉的項目，這可能是在目前發展階段的設計公司的痛點，總會有一些項目因為各種原因無法進行下去，也許是甲方投資的原因，也許是設計師方的原因，但中途廢止，都是很大的困惑，所以我們現在也開始挑選項目，在多方評估與確認之後，才能更好地有效地完成項目或作品。

蔣波作品 | 冬生老火鍋

旁觀者：當下設計環境下，你認為哪些不為人所關注的設計實踐領域是值得挖掘的？

蔣波：我很喜歡考察古鎮，對老房子的應用和改造是我覺得值得思考的，比如坡屋頂解決漏雨的方式、隔音等等的問題，對於老建築的改造時產生的狀況，是我們做新空間時遇不到的，這也很難得。

蔣波作品 | 冬生老火鍋

旁觀者：你的設計經過了哪些迭代？怎麼形成了現在的這種風格？

蔣波：最大的迭代是前幾年都是做幾千甚至上萬方的大型酒店，周期很長，落地也很難。現在項目縮小之後反而覺得更有意思。

現在也談不上風格，一切都是因為我很喜歡老式物件，每次看到我都會很興奮、很激動，越老越古舊的擺設、傢具我越喜歡。可能這也是喜歡傳統文化的原因吧，目前的風格是自然而然演變出來的。

蔣波作品 | 龔灘古鎮序風院民宿

旁觀者：最近讀的有趣的書是什麼？

蔣波：最近在研究適合老年人生活的空間，《無障礙建築設計守則》給我帶來了很多啟發。我們平時在做設計的時候，沒有細化到某個點上去，應該對於老人房有更多思考，比如說扶手的高度、伸手可以拿到葯的距離、檯燈開燈的位置是否和老人在床上翻身的位置契合等等。我雖然做住宅空間比較少，但是在做民宿空間時，我也在思考，如何能兼顧到各年齡段的需求。

蔣波作品 | 龔灘古鎮序風院民宿

旁觀者：最近一次旅行去了哪裡？

蔣波：去了多次三亞，這裡有太多優秀的酒店設計，每次去我都會瘋狂考察，我最高的歷史記錄是2天多很認真地租了個車獨自逛了22家酒店。

旁觀者：對你影響最大的設計師是誰？

蔣波：隈研吾。他對老材料的用法很「奇葩」，他每一次作品的「脈絡」都不一樣，很值得學習。國內的話是王澍，早前我去中國美術學院學習時，呆過十多天，當時就覺得這個校區非常漂亮，讓我印象深刻。

蔣波作品 | 海南尖峰嶺頭院民宿

旁觀者：最近除了設計外，花最多精力的活動是什麼？

蔣波：我上學的時候是個很外放的人，喜歡唱歌、跳舞。做設計之後我變得很「收」，基本上每天就會寫一些文字，現在又在練習書法，對於我來說這是最好的舒壓方式。每天總會有一些文字從腦袋裡冒出來，習慣性的記錄下來，或成詩成句，這已經堅持了10來年，我最希望有一天我會把我認為寫得好的文字譜成曲。我也建議年輕人多聽搖滾，很有力量，它是生活。一切來自於最生活深處的東西，都是值得尊重的，設計就是這樣，他畢竟是設計師所有心血的表現。