多喝檸檬水和茶可防晒

美媒近日稱，長期堅持地中海式飲食，有助於防範空氣污染的有害影響，降低由於心臟病發作、中風和其他原因引起的死亡風險。

這是因為，地中海飲食中富含可以對破壞組織和細胞的自由基起中和作用的抗氧化劑。

紐約大學醫學院博士生克里斯·利姆說：「以往的研究已經證明，飲食的變化，尤其是抗氧化劑的添加，可以減輕在短期內接觸高濃度空氣污染所帶來的不良影響。」 (參考消息網)

眾所周知，檸檬中富含重要的抗氧化物維生素C，足量補充可以維持皮膚的完整性，減少皮膚角質化過程，減少色素在皮膚上的沉著。草莓、獼猴桃、青椒、西紅柿等也有一些功效。

綠茶的抗氧化性能起到防晒作用。茶葉富含茶多酚，多酚類物質也是抗氧化物。除綠茶外，紅茶、普洱茶、大麥茶也有同樣功效。（北京協和醫院臨床營養科教授於康）

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