膽固醇高，別擔心，多吃這3種食物，幫你巧降膽固醇！
現在膽固醇高的人越來越多，而並且人數還在日益的增加，已經成了一個普遍的現象。，那麼它是什麼原因引起的，我們平時吃什麼食物好，下面就跟著小編一起看看！
膽固醇高原因
1、不健康的生活方式就會造成人的血脂出現異常，比如經常吃高鹽、高脂的食物。在日常中缺少鍛煉、過度疲勞、吸煙酗酒等，都會引發健康問題。統計數字表明，有六成的慢性疾病都是由不健康的生活方式所導致的。
2、有很多膽固醇高的情況是由遺傳而來的，比如高膽固醇、高甘油三酯以及混合高脂蛋白等，都是可以在家族內遺傳出現的。
3、很多疾病也會導致人體內的膽固醇過高，比如糖尿病、腎病綜合征以及甲狀腺機能減退等疾病，都會使患者的代謝出現問題，從而造成膽固醇高。
4、有一些藥物如果長期服用的話，也會造成膽固醇高的現象，比如糖皮質激素類藥物以及避孕藥等。
膽固醇高的危害
1、膽固醇高會損害人的骨骼以及牙齒，很可能會造成人的骨質疏鬆。還會讓人的牙齒與牙隙的溝隙會變大，使得防禦細菌侵入的功能失調，從而患上牙周疾病。
2、人體內的膽固醇超過了正常值以後，便會加大患上心腦血管疾病的可能。因為膽固醇會使心臟動脈變窄，從而引發心臟疾病。而且膽固醇越高，風險就越大，人們中風的可能性就會越高。
3、膽固醇過高會降低人的壽命，特別是對男性危害巨大。如果男性的血液膽固醇過高，就會加大患上前列腺癌的幾率，還會造成腎衰竭等嚴重的腎病。
下面我們就來看看吃什麼食物好
牡蠣
富含鋅及牛黃酸等尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解有助於降低血脂水平。
吃法：酥炸牡蠣
材料
大顆牡蠣，麵包粉，雞蛋，油炸粉，老酒，味精，蝦油，胡椒粉
做法
1.將牡蠣洗凈瀝干，然後將調料倒入牡蠣中攪拌均勻。
2.牡蠣按順序先裹一層粉然後在裹上蛋液，最後裹上麵包粉。
3.鍋中倒入油7層熱時將包好麵包粉的牡蠣逐個放入油鍋內炸至金黃色時即可出鍋，瀝干油裝盤即可。
海帶
含豐富的牛黃酸可降低血壓及膽汁中的膽固醇;含食物纖維褐藻酸也可以抑制膽固醇的吸收促進排泄。
吃法：蛤蜊肉海帶排骨蘿蔔湯
材料蛤蜊肉25個，海帶結20個，肉排300克，白蘿蔔半個，姜6片，蔥1棵，黃酒、鹽、胡椒粉各適量。
做法
1、將海帶結和蛤蜊肉分別洗凈瀝水，白蘿蔔洗凈切塊；
2、將排骨洗凈放開水鍋內氽水洗凈瀝水；
3、鍋燒熱放油下薑片炒香放入排骨炒至兩面微黃；撈出放入沙鍋內加適量開水大火煮開，放一調羹黃酒轉小火煮30分鐘左右，放入蘿蔔和海帶結加兩片姜燒開後煮30分鐘左右，放蛤蜊肉和一調羹黃酒煮開2分鐘放鹽和胡椒粉調味撒上蔥花即可。
鵝肉
鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質、煙酸和糖。鵝肉營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利，是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康減肥食品。
吃法土豆炆火鵝
材料
半隻燒鵝，土豆，酸梅醬，鹽
做法
1、土豆削皮後洗凈切片，起鑊放油下土豆炒香，放清水加蓋煮熟後放鹽調味後盛起。
2、再把鍋燒熱，放燒鵝煮開，待燒鵝的汁燒開後加入酸梅醬，再煮至收汁後盛起鋪在土豆面上便成。
飲食禁忌
吸煙喝酒。
高膽固醇患者，還應該盡量少喝酒，少吸煙，以減輕對肝肺的傷害，否則對膽固醇的降低不利。如果可能，盡量戒煙戒酒。
飽和脂肪酸的攝入。
高膽固醇血症患者攝入過量的飽和脂肪酸，會導致冠狀動脈粥樣硬化，引起血栓等症。動物油脂富含飽和脂肪酸，而植物性油脂富含不飽和脂肪酸，因而，平時飲食要用植物性油脂來烹飪，如花生油、橄欖油、葵花籽油等。
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