研究發現，大多數維生素和礦物質補充劑對健康沒有好處

一項由聖邁克爾醫院和多倫多大學的研究人員領導的新研究表明，最常用的維生素和礦物質補充劑對健康沒有持續的益處或危害。

今天發表在《美國心臟病學會雜誌》上的現有數據的系統回顧和單一的隨機對照試驗從2012年1月至2017年10月發表在英語發現複合維生素,維生素D,鈣和維生素c的最常見補充劑沒有優勢或增加風險的預防心血管疾病、心臟病發作、中風或過早死亡。一般來說，維生素和礦物質補充劑被用來增加食物中的營養成分。

「我們驚訝地發現，人們食用的最常見的補品幾乎沒有什麼積極作用，」該研究的主要作者大衛·詹金斯博士(Dr. David Jenkins)說。「我們的研究發現，如果你想使用複合維生素、維生素D、鈣或維生素C，這沒有害處，但也沒有明顯的好處。」

研究發現，單獨服用葉酸和維生素b與葉酸可以減少心血管疾病和中風。與此同時，煙酸和抗氧化劑顯示出非常小的影響，這可能意味著任何原因導致的死亡風險增加。

詹金斯博士說:「這些發現表明，人們應該意識到自己正在服用的補品，並確保它們適用於他們的醫療服務提供者建議的特定維生素或礦物質不足。」

他的團隊回顧了補充數據，包括A, B1, B2, B3(煙酸)，B6, B9(葉酸)，C, D和E;和β-carotene;鈣;鐵;鋅;鎂;和硒。在這篇綜述中，「複合維生素」一詞被用來描述包括大多數維生素和礦物質的補品，而不是精選的少數。

詹金斯博士說:「除了葉酸可能降低中風和心臟疾病的風險外，在缺乏重要的陽性數據的情況下，依靠健康的飲食來補充維生素和礦物質是最有益的。」「到目前為止，對營養補充劑的研究還沒有顯示出比健康的蔬菜、水果和堅果類食品更健康的食品。」（螺絲釘 208855）

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