中國名白酒為國家評定的質量最高的酒，國內曾先後五次進行白酒國際級評比，例如：第一屆全國評酒會評比出的中國名白酒是：茅台、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。最終在五次國家評酒會上確定了出現次數最多的「中國十大名白酒」。
10.董酒--貴州省遵義市
董酒產於貴州省遵義市董酒廠，屬大麴其他香型優質白酒，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為「董酒」。董酒的香型既不同於濃香型，也不同於醬香型，該酒的生產方法獨特，將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起，以其獨特的工藝、典型的風格，優良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。
9.古井貢酒--安徽省亳州市
?古井貢酒產自安徽省亳州市，屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒，有「酒中牡丹」之稱。 古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始於公元196年曹操將家鄉亳州產的「九醞春酒」和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。其以「色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息」的獨特風格，贏得了海內外的一致讚譽。
8.郎酒--四川省瀘州市
郎酒是四川瀘州古藺縣出產的一種酒，是使用古藺縣二郎灘郎泉之水釀製，因此得名，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀，郎酒和茅台並稱為中國兩大醬香型白酒。1979年評為全國優質酒；1984年在第四屆全國名酒評比中，郎酒以「醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長」的獨特香型和風味而聞名全國。
7.汾酒--山西省汾陽市
汾酒，是清香型白酒的典型代表，有著4000多年的歷史，因產于山西省汾陽市杏花村，又稱「杏花村酒」。 汾酒以工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度，被譽為最早國酒，國之瑰寶，是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
6.瀘州老窖--四川省瀘州市
瀘州老窖是漢族傳統名酒，始於1573年，是濃香型大麴酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長"的獨特風格聞名於世。其施曲蒸釀，貯存醇化之工藝，不僅開中國濃香型白酒之先河，更是中國釀酒歷史文化的豐碑。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為中國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為"國寶窖池"。
5.洋河大麴--江蘇省?
洋河大麴，產於江蘇省宿城區洋河鎮，該酒屬濃香型大麴酒，系以優質高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高溫火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的「美人泉」水精工釀製而成。該酒具有色、香、鮮、濃、醇五種獨特的風格，以其「入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香」的特點。
4.西鳳酒--陝西省寶雞市
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，產於陝西省鳳翔縣柳林鎮的漢族傳統名酒，「中國十大最暢銷白酒品牌」。西鳳酒清雅而不淡薄，濃郁而不釅膩，甘潤挺爽，諸味諧調，尾凈悠長，適時飲用，有活血驅寒，提神祛勞之益。唐朝時就以「甘泉佳釀，清冽醇馥」被列入珍品而聞名於世。
3.劍南春--四川省德陽市
綿竹劍南春酒，產於四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。四川的綿竹市素有「酒鄉」之稱，綿竹市因產竹、產酒而得名。早在唐代就聞名遐邇的名酒——「劍南燒春」，相傳李白為喝此美酒留下「士解金貂」、「解貂贖酒」的佳話。北宋蘇軾稱讚這種蜜酒「三日開瓮香滿域」、「甘露微濁醍醐清」，其酒之引人可見一斑。
2.五糧液--四川省宜賓市
五糧液是中國高檔白酒品牌，大麴濃香型白酒，產於四川省宜賓市，五糧液歷次蟬聯「國家名酒」金獎，1991年被評為中國「十大馳名商標」，1995年獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。以「香氣悠久，滋味醇厚，進口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處」的風格享名世界。
1.茅台酒--貴州省遵義市
茅台酒產於遵義市仁懷市茅台鎮，是中國國酒 大麴醬香型白酒的鼻祖，至今已有800多年的歷史。 清代大儒鄭珍稱之「酒冠黔人國」。茅台酒系以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，全部生產過程近五年之久。
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