維生素C好處多多?知道維生素C吃多了有什麼危害嗎
維生素C在新鮮的水果和蔬菜中含量較高,在新鮮的肉類中也含有維生素。維生素C具有預防和治療壞血病,增強抵抗力等諸多作用。但補充維生素也不宜過量,C吃多了也會有危害。下面就一起來看看維生素C過量的危害。
維C可以促進腸道的蠕動,適量的維C有助於消化,也助於保護腸道。如果維C吃多了,不僅對腸道沒有好處,還會刺激腸道的蠕動和分泌,會導致胃酸分泌增多,患者常常會出現腹瀉,還會導致胃液迴流。
維生素C含量過高會改變人體某些激素的分泌,例如雌性激素、胰島素和甲狀腺素等。另外,維生素C在體內的含量過高時,我們的身體會「察覺」到維生素C的含量過高,因此機體需要做出一系列反應來降低維生素C的含量。
長期下去,機體對維生素的吸收能力會減弱,對維生素的利用率會降低。最常見的是維生素B12會遭到破壞,這就是維生素C含量過高造成的。
維生素C能夠促進吸收鋁元素,鋁含量過高又會對骨骼造成損害。另外,鋁元素被稱為「痴呆元素」,這是因為鋁元素過高會對腦造成傷害,一些老年痴呆的患者,體內的鋁元素含量就比常人要高。此外,維生素C含量過高也是導致腎結石的原因之一。
靜脈注射大量維生素C是很危險的事情。這容易造成溶血和血液凝固,情況嚴重的會對生命造成威脅。有的患者對維生素C過敏,維生素C作為抗原會引起免疫反應。此外,靜脈注射大量的維生素C還會導致組織局部壞死。
曾經有運動員服用過量維生素C而致死的案例。這是因為這些運動員的身體中含有較多的鐵元素,過量地維生素C會促進鐵原子轉化,成為對心肌有攻擊力的原子基團。顯而易見,過量服用維生素C對心臟和肌肉會帶來巨大的危害。
另外,維生素C屬於酸性物質,如果維生素在體內的含量過高,則會對某些醫學檢測身體的指標造成干擾,例如測量血糖高低,測量某些氨基酸和酶的含量。
可見,在大家眼中有很多好處的維生素C,過量服用會對身體造成危害。那麼多少算過量呢?一般,一日的維生素C的用量在1g以內就屬於正常,超過了1g,就意味著過量了。所以維生素C雖好,但也不宜過量哦。
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