夏天經常吃小米，身體會出現3大變化，後悔現在才知道！

小米是我們身邊常見的食材，不僅吃法多樣而且價格便宜，所以特別受大家的喜愛。但很多人都不知道，小米中富含多種營養元素，而且有很多養生功效。小編在這裡給大家介紹一下，並教大家小米更健康的吃法。

小米中富含多種營養元素，其中小米中富含豐富的維生素A，可以起到清膽明目，預防近視，緩解疲勞的效果。小米中還含有豐富的蛋白質，可以有效增強人體免疫力起到強身健體的效果。而且經常食用小米還可以有效減少口腔內細菌的滋生，可以有效去除口臭。

小米中富含豐富的膳食纖維，可以促進消化預防便秘，減輕腸胃負擔，有效清除體內垃圾毒素，起到美容養顏，減肥瘦身的效果。而且小米還可以有效促進血液循環，使面色更加紅潤有光澤，還可以防止黑色素沉積。有效去除色斑，起到美白養顏的作用。

小米中富含色氨酸，可以有效緩解疲勞，幫助睡眠。而且小米還有養胃健脾的效果，特別適合胃病患者食用。小米還可以起到補腎益氣 的作用。小米中富含鐵元素，可以有效防治缺鐵性貧血，特別適合貧血人群食用。

不過要注意，小米最好和其他雜糧一起吃，會起到更好的效果。

金湯百合小米粥

材料：小米、干百合、糖、南瓜

做法：

1、南瓜徹底洗乾淨後，帶皮切塊，然後蒸或煮至熟軟；2、干百合用溫水提前浸泡半天左右；3、小米也用溫水提前泡發半天左右；4、架鍋，燒水；

5、水燒開後加入小米，大火燒開後改小火燉煮20分鐘左右；

6、將處理好的南瓜用料理機打成泥，打得越細越好；

7、20分鐘後揭開鍋蓋，往小米粥中加入適量糖，並開始攪動至粥變粘稠；

8、將南瓜泥加入小米粥中，攪勻；

9、加入泡發好的干百合，燜煮10分鐘左右即可；

大家都學會了嗎？如果有什麼問題，歡迎評論交流。

（以上圖片來源於網路）

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