吃西紅柿不能配黃瓜！我一直都吃錯了？這類食物都不能和黃瓜一起

吃西紅柿不能配黃瓜！我一直都吃錯了？這類食物都不能和黃瓜一起

夏天一定少不了西紅柿和黃瓜，這種蔬菜生吃味道清新爽口，而且還有很高的營養價值，每家每戶的廚房裡都少不了這兩道食材。有人說西紅柿和黃瓜不能一起吃，兩者相剋，這是真的嗎？

黃瓜富含碳水化合物，能向人體補充糖分，夏天吃能消熱解暑。黃瓜中還有蛋白質和脂肪，人體必需的氨基酸等物質，同時熱量又比較低。比較適合三高的人吃，和怕長胖的人吃。

西紅柿的營養價值更為豐富，它含有很多維生素，能夠補血，抗氧化延緩衰老，還能美白減少晒黑的可能性。西紅柿多汁，可以解渴利尿，能預防貧血。夏天不想吃飯時吃西紅柿可以提高食慾，保養腸胃。

為什麼有人說西紅柿和黃瓜不能一起吃呢？這是因為黃瓜中含有維生素C分解酶，能夠把維生素C分解掉，不被人體吸收，而西紅柿中，富含維生素C。如果同時吃西紅柿和黃瓜，西紅柿的營養有可能就會被黃瓜給分解掉，西紅柿的營養價值就會大大降低，所以很多人覺得西紅柿黃瓜一起吃不太好，這下大家明白是怎麼回事了吧。

西紅柿和黃瓜一起吃不會相剋，更不會產生毒性作用。就算兩者一起吃也不會使西紅柿的營養價值降低很多，因為黃瓜中的維生素C分解酶起作用的時間很短，不會大肆破壞西紅柿中的營養成分，不用過度擔心，大家可以放心食用。

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