北方蜜棗粽子怎麼包？

端午臨近，吃膩了南方全是肉的粽子？今天教您做北方的甜粽子，蘸糖蘸果醬都很好吃！

食材清單

糯米500g/粽葉7兩/葡萄乾30g/枸杞30g/青梅30g/綠豆50g

步驟

1、糯米綠豆提前3小時泡好，粽葉洗凈煮2分鐘這樣包不會裂,也可以消毒。

2、盆里加糯米、綠豆、葡萄乾、枸杞、青梅。

3、攪拌均勻。

4、粽葉剪掉頭部多餘部分折成三角形。

5、加入糯米壓緊一些，蓋上粽葉遮住糯米，不讓糯米掉出來，套上繩子，套緊煮時不容易撒。

6、全部包好。

7、放鍋里煮水一定要多淹住粽子煮1小時。

8、撕掉粽葉蘸著白糖，或其它醬就可以吃啦！

快關注我們的公眾號，跟隨小編的步伐，一同發掘更多的美味吧~

唯有美食 不可辜負

監製 / 閆東 主編 /劉銘 黃麗君

編輯 / 張泓 張鋆豪（實習）

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！