芹菜遇見它，就變成『』毒芹菜『』，可惜很少人知道！

芹菜遇見它，就變成""毒芹菜""，再好吃也要拒絕，可惜很少人知道

芹菜是一種營養豐富的菜品，但在美味的同時，應該注意芹菜不宜和這些食物同吃，謹記！

1.芹菜+牡蠣:會降低人體對鋅的吸收能力

芹菜有降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。 牡蠣性味咸，微寒。其主要有平肝潛陽， 軟堅散結, 收斂固澀和控制胃酸作用。芹菜會和牡蠣里的元素髮生反應，從而降低了人體對鋅的吸收，造成發育遲緩。

2.芹菜+菊花: 會引起嘔吐

芹菜營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質以及有鎮靜和抗驚厥的功效。菊花具有散風清熱，平肝明目，清熱解毒等功能。芹菜與菊花兩者結合會發生化學反應弓I起嘔吐，危害人體健康。

3.芹菜+黃瓜:降低芹菜的營養價值芹菜中含有大量維生素c，黃瓜中含有維生素C分解酶，由於黃瓜做菜，多是生食或涼拌，其中的酶並不失活，若與芹菜同食芹菜中的維生素C將會被分解破壞,因而營養價值大大降低，使得芹菜營養成分流失。

下列情形者不宜食用

1、芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的人不宜多食;

2、芹菜有降血壓作用，血壓偏低的人要慎用;

3、對芹菜過敏的人不宜食用，芹菜含少量呋喃香豆素，易引起皮炎。

4、芹菜具有殺精的作用，所以計劃生育內的男士不宜過量食用。

(圖片來源網路）

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