端午節自己動手包粽子 比超市買的節省這麼多
天下
06-18
今天是農曆五月初五端午節,是中國的傳統習俗,這一天家家戶戶吃粽子。
有朋友工作忙沒時間包,就到超市買現成的,有的家庭利用端午節假日,自己動手包,今天跟隨甲乙拼圖鏡頭一起到一位農戶家中,看看他們是怎麼包粽子的。
在河南省安陽市一位大姐家,我們看到張大姐在把買回來包粽子的豆類用水浸泡。
張大姐說,這些糯米、豆類要提前泡好,要不然煮不熟,也不好吃。
買回來的粽子葉也要在溫水裡泡了幾個小時,包粽子之前清洗乾淨。
張大姐從網上學習了包粽子的方法,用粽葉摺疊出三角形狀的漏斗形狀,也可以包成四角的,在裡面放入糯米、紅棗、葡萄乾等。
除了做成甜味的粽子以外,張大姐還準備了一種鹹味的餡料,就是用豬肉拌成的。
粽子包好了,滿滿一大盤,張大姐把它們放在鍋里煮,馬上就可以吃到自己的包的香粽子了。
張大姐粗咯算了一下,一個粽子最多5毛錢,比超市2元一個節省了不少, 自己動手包粽子不但實惠放心,最主要的是端午節味更濃厚。不知道大家今天包粽子了嗎?你包的是啥味道的,和大家一起分享一下吧!關注甲乙拼圖,了解更多百姓故事。
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