西葫蘆新吃法，試試這種吃法，便宜實惠，好看更好吃

「西葫蘆」在我老家被稱作「窩瓜」我們在家都經常用來紅燒或者切成絲炒來吃，有一次去飯店吃飯我發現了一道新奇的美食，看著好像一個福袋，吃起來有股清香，特別好吃，只是覺得很麻煩一直都沒做，今天正好休息，就想試試這種做法。

首先準備食材，西葫蘆瓜，雞蛋，餃子皮，香菜

佐料，鹽，胡椒粉，食用油，熟芝麻

1，碗中打入五個雞蛋加入少許鹽，胡椒粉用筷子攪勻

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2，鍋燒熱，加入油

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3，油溫六成熟下入雞蛋液炒散裝盤備用

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4，西葫蘆瓜切成絲加入兩勺鹽，用筷子給拌勻腌制十分鐘

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5，取一張餃子皮，抹上一層油，在重疊，再抹一層油，這樣重複十張左右

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6，弄好後用手壓一壓，再用擀麵杖擀薄

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7，蒸格上刷一層油，水燒開後放上擀薄的餃子皮，大火蒸六分鐘

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8，腌制好的西葫蘆絲用手擠干水分，放入涼好的雞蛋，加入鹽，胡椒粉攪拌均勻

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9，蒸好的餃子皮一張一張取下來放案板上，再放入調好的餡，用包餃子的方式給它包好，用燙好的香菜葉子給繫上

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10，鍋中刷一層油，油熱放入包好的福袋，在倒上一層雞蛋液，撒上一層熟芝麻

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11，蓋上蓋子燜兩分鐘，兩分鐘後就可以出鍋裝盤了

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我家寶貝很驚奇的看著我，突然說了一句，媽媽，這是你做的嗎？真不敢相信，你能做出這麼好看的小吃，嘗了一下味道感覺還不錯，頓時我感覺很無語，居然在寶貝眼裡，媽媽是個不會做菜的人。不過確實沒他爸爸做的好吃，因為他爸爸是個專業的廚師，而我是業餘的。喜歡我做的這道小吃，那就收藏加轉發哦。有什麼建議希望大家多多提點。

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