大米不要再煮著吃了，試試這種做法，有肉又有菜，特別好吃大

大米不要煮著吃了，試試這種做法，比煮的好吃10倍，有肉又有菜， 一個人吃飯的時候不能錯過這道美食。

需要準備的食材有：大米、香腸、排骨、雞蛋、上海青、生薑

1.將大米洗凈後，加水浸泡30分鐘。

2.將香腸斜著切片，放入碗中備用。

3.將排骨洗凈切一點生薑絲，再加適量鹽、生抽、料酒、胡椒粉，用手均勻放一旁腌制。

4.將上海青洗凈，鍋中燒水，放一點鹽和油，水開後下入上海青燙熟。

5.砂鍋中均勻的塗抹上油，防止粘鍋。

6.將浸泡好的大米倒入砂鍋中，加入浸泡的水蓋上蓋子，大火轉中火煮干水分。

7.米飯在收水時打開，下入香腸和排骨，蓋上蓋子開小火將排骨和香腸燜熟。

8.將上海青放入砂鍋中，在中間打入一個雞蛋，然後蓋上鍋蓋燜3分鐘即可。

9.一道非常適合單身朋友的砂鍋排骨飯就做好了，希望大家能夠喜歡。

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