炒菜愛放生薑要注意，這種菜不能放生薑，只是知道的人太少

生薑中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。炒菜時放點生薑菜的味道也會更好。但是炒菜愛放生薑要注意，這種菜不能放生薑，只是知道的人太少了

狗肉狗肉和生薑是屬於相剋的食物，一起吃很容易引起腹痛，特別是對於身體陰虛內熱的人來說，一起吃生薑和狗肉很容易導致身體上火。如果還是想要放些生薑，只要適量還是可以的。

生薑還不能和兔肉和馬肉一起吃。姜可以去腥味，所以很多人吃野味時喜歡放姜。但是兔肉是寒性，姜是熱性，兩者味道都偏酸，但體質不一樣。所以兩者一起吃，冰火兩重天，容易導致腹瀉。

生薑是養生滋補的佳品，但是晚上的時候最好不要吃薑，不然會影響睡眠，生薑本性屬溫熱食物，有散寒暖體，溫胃和促進血液循環之功效。

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