這5種食物是腦出血的「剋星」，多吃一點，身體也能越來越好

腦出血對人體危害極大，如果治療不及時很有可能危及生命。腦出血的發病原因跟腦血管病變有很大關係，另外跟糖尿病，高血脂，血管老化以及吸煙都有密切聯繫。如果發生了腦出血，康復期間需要十分注意飲食，食物對患者身體的調養也有積極作用。下面就來了解一下腦出血患者適合進食哪些食物？

1、優質蛋白質食物對腦出血患者來說十分必要，因為腦出血之後需要補充大量的營養物質，可以對抗疾病，提高身體免疫能力。每天蛋白質的攝入量應該佔總熱量的百分之十五，優質蛋白質的結構組成接近人體蛋白質的氨基酸模式，容易被身體吸收利用，十分適合腦出血患者攝取。可以多進食瘦肉，牛奶，蛋類，豆製品以及魚肉。

2、富含膳食纖維的食物能夠起到降低血糖，降低血脂的功效，還能促進人體腸道蠕動，幫助消化的同時，吸收大腸中的水分軟化大便，有防治便秘的作用。患者腦出血之後進食富含膳食纖維的食物可以預防便秘，促進營養物質的吸收。可以多進食芹菜，茄子，胡蘿蔔，竹筍，紅薯等食物。

3、富含精氨酸的食物也十分必要，因為精氨酸是一種雙基氨基酸，可以促進人體傷口的癒合，幫助人體內膠原組織的合成，起到修復傷口的作用。腦出血之後適合多進食這類食物，可以幫助患者傷口的癒合。富含精氨酸的食物有章魚，墨魚，山藥，鰻魚，泥鰍，海參，帶魚，魷魚，銀杏，豆腐等。

4、抗凝作用的食物也適合腦出血患者進食，因為腦出血最常見的病因是高血脂以及高血壓引起的，治療上面應該以降壓，止血，抗凝為主，可以選擇抗凝食物進食，幫助恢復健康，預防再次發生腦出血。可以選擇洋蔥，大蔥，秋刀魚，石斑魚，山楂，香菇，黑木耳以及檸檬進食。

5、葉酸並非只有孕婦才需要補充，補充足量的葉酸可以預防冠心病以及中風，如果每天的飲食中缺乏葉酸，容易導致血液中某種氨酸水平升高，損傷血管內皮細胞，因此要多攝入富含葉酸的食物。例如西蘭花，燕麥，橘子，油菜，西紅柿等。

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