茶道,就是倒茶這麼簡單
倒茶很簡單,但並非所有的人都會倒茶,比如水不能倒得太滿,因為倒得太滿了,茶的溫度不能很快降下來,客人不能馬上喝,因此就失去了倒茶的意義——無意義的服務,既浪費了茶葉,又付出了勞動,客人卻沒有得到絲毫好處。
茶道、飲茶藝術與一般藝術的不同之處,就在於它是普通人的一種生活方式,或是生活的態度。有人說,不論身在何處,喝到一杯好茶的感動都讓人有「歸家」的感覺。喝茶應該是一件簡單的事,也因為它的簡單,我們才能在其中尋找平靜、寬廣、安詳的內心之「道」。
有人問:
茶道究竟是什麼?
又要如何修鍊呢?
我答:
泡茶啊!
茶道不就是「倒茶」嗎?
幾千年來,我們一直有開門七件事——「柴米油鹽醬醋茶」,文人雅士們也有七件事——「琴棋書畫詩酒茶」,這其中都繞不開的就是這一個「茶」字。
我們杯里的茶,從止渴、會友到敬客、養生,直到以之悟道,積攢了越來越多的意義和能量,但究竟什麼是道?這茶里對許多的人來說又真的有道的存在嗎?
「道」是那麼玄之又玄又無法觸摸,一杯茶,即使是在繁複的茶藝和清凈的幽室之中品飲,又能讓茶客有怎樣關乎「道」的感受呢?
馬祖道一(洪州宗的祖師)說:平常心,就是道。未受污染、不去造作、不講是非、無論取捨的本心和瞬間就是我們的「道」,在彌善君看來,這也講中了我們追尋的茶中的「道」。
配有標準十八件套的茶道師在花費了大量時間與精力後獲得的茶味、造詣與成就,這是他的「茶道」。
田埂間耕作的老農,休憩的片刻,在搪瓷杯中泡起一捧粗茶,喉間舌上獲得的簡單滿足,這也是他的「茶道」。
這「道」是否有高下、貴賤的區別,我看是沒有的,因為茶,對口舌、身心、體悟、感受,有它自己的平等。
茶道、飲茶藝術與一般藝術的不同之處,就在於它是普通人的一種生活方式,或是生活的態度。有人說,不論身在何處,喝到一杯好茶的感動都讓人有「歸家」的感覺。喝茶應該是一件簡單的事,也因為它的簡單,我們才能在其中尋找平靜、寬廣、安詳的內心之「道」。
茶道的修鍊,其實也是一件簡單的事,不拘一格,因時因地,繁簡由人,只要用心地倒下、泡好、品飲這一杯茶,就是功夫,就是「茶道」。
保持平常心,放下執著心,有平常心就有快樂,放下執著就有自在,自在了,就能看清人世間諸多的虛妄。
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