醫生常勸老人吃5種食物,其實是有「苦衷」的!能養血管
心腦血管疾病正在嚴重損害著人們的身體健康,之所以這種疾病出現概率越來越高跟不健康的生活習慣息息相關,想要治療可以通過健康飲食來實現,本文就來介紹一下養護血管的食物。
養護血管的食物
1、菠菜
菠菜裡邊含有著豐富的鐵元素以及葉酸,而葉酸屬於B族維生素,對健康非常有利,可以有效預防嬰兒神經管缺陷,此外還可以降低當中損害血管以及誘發心臟病的同型半胱氨酸。此外,菠菜中還含有葉黃素以及玉米黃素,對於老年人的視力減退有很大緩解效果。
2、紅酒
有調查顯示,法國之所以心臟病發病率極低跟法國人喜愛喝紅酒有著不可分割的聯繫,因為在釀造紅酒的時候會使用葡萄,而葡萄皮當中含有大量的多酚,這是一種抗氧化物質,此外葡萄中的白藜蘆醇對血管也是非常有益的,可以增加高密度的脂蛋白含量,另外多酚還可以阻止誘發動脈粥硬化的內皮縮血管肽產生。
3、番茄
番茄中含有的番茄紅素是一種非常強的抗氧化物,其主要作用是可以幫助人體消除自由基,效果甚至比胡蘿蔔更好,在經過烹飪之後番茄紅素會釋放出來,如果再搭配適量油可以讓其更容易被人體吸收,除了炒菜,番茄也可以生吃。此外,番茄當中還含有一種維生素p,這種物質的成分是黃素酮,可以降低毛細血管通透性,因此就可以防止毛細血管破裂。如果經常出現牙齦出血的話可以多吃一些番茄,可以緩解這種癥狀。另外,番茄還可以防止血管硬化。
4、菜花
菜花當中含有多種植物化學物質,比如蘿蔔硫素以及吲哚一3一甲醇,以及胡蘿蔔素以及多種維生素等等,而這些物質對於心腦血管的預防都是非常有利的。
5、燕麥
燕麥當中含有一種可溶纖維叫做葡聚糖,可以將腸道內會產生膽固醇的物質清除乾淨,並最終將其排除身體之外,而且燕麥還可以幫助高血壓患者降血壓,此外,燕麥當中的膳食纖維還可以增加食用者的飽腹感,幫助人體控制體重。
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