99易昌號真假如何辨別?包裝、餅身、茶質是關鍵!
知名度高、銷售好的茶品,因為有利可圖,才會有仿冒品出現。
如果從這個角度來看,標榜所有茶品均為「野生茶」的易昌號餅茶系列,是符合這項條件了,其中99易昌號一直備受關注!國家高級評茶師、掏-寶-旗-艦-店「普洱藏家」掌柜魯文鋒先生在茶會上說到!
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域,成為「普洱教父」白水清嫡傳弟子,歷年藏有百年宋聘號、1952年甲級紅印、88青餅、92方磚、99易昌號等珍品老茶,堪稱名副其實的「普洱藏家」。
如今,還攜手師父白水清辟有《普洱老茶講堂》,整理髮布在薇/工/號:普洱藏家,與茶友分享!
「普洱藏家」魯文鋒珍藏·99易昌號篆體版
為什麼這樣說呢?因為易昌號茶品不但在台灣、香港廣泛受到茶人的關注,而且在廣州還出現「打假」的情形,甚至到了真品、仿品難分,需要茶廠親自鑒別的程度。
但為何會真、仿難分呢?原來易昌號在包裝上,雖然字體大都採用篆體或明體字,但是每一批茶的包裝在字體顏色上都略有不同。
99易昌號是昌泰茶廠剛建立的時候,在易武生產的第一批茶,包括宋體和篆體兩個包裝版本,而且還分極、正、珍、青等品級。
99易昌號宋體(左)篆體(右)
後來,又有所謂的昌泰第一批沱,即歪沱出產,也歸於99昌泰號系列。包裝大同小異的茶品生產幾年下來,至少有二三十種在市面上流通。
99易昌號
因為鑒別不易,給了其它廠商見縫插針的機會,於是才有魚目混珠的情形,甚至出現茶廠自己也沒見過的包裝。
雖然真正要替易昌號分類並不容易,但從餅身不失為初步分判的方式:1999 年開始生產時,壓餅的石模體積較小,因此餅身比較小、比較厚,周緣較不規則,重量大約350 克;
2000 年以後的餅茶,餅身較大、較薄,周緣也比較圓,重量約為400 克; 2002 年以後開始生產250 克的小圓餅。
2002年生產的250克的小圓餅
其實茶葉品質的好壞,變因非常多,不同茶樹、茶區、季節、氣候、萎凋程度、鍋炒、日晒情形、乾燥、倉儲······都會造成茶葉品質的差異,將不同條件生產的茶品以不同的包裝、型制區隔,原本是茶廠負責任的態度。
只是因為過於多樣化的包裝,極、正、珍、精等字又沒有明顯的品質等級差異,加上不當的炒作與宣傳,反而對消費者造成不知該如何選擇的混亂了。
2000年以後的99易昌號
易昌號的現象,或許也可以提供給其它茶商一些不同面向的思考。
分辨易昌號如此複雜,那麼「分辨」的意義就該被重新思考,或許還是讓我們回歸基本吧:拆去茶品的包裝、挖掉埋著的內飛,實際去沖泡一壺茶,喝喝看,我們的口腔唇齒、身體感官,自然就會給我們答案。
更多關於普洱茶選購、收藏、存放等知識,我們在薇/工/眾/號「普洱藏家」與您相約!由國家高級評茶師魯文鋒先生攜手師父「普洱教父」為您講茶!
※當我老了,找個院子畫畫、喝茶,用藝術滋養歲月!
※汝窯茶具—開片之美
TAG:茶 |