世界盃開始了,燒烤燥起來!這幾家夜食堂比野餛飩更有味
大家好,我是昨晚自己在家看球超級無聊的二胖!
世界盃耶,不吃燒烤不哈酒要幹嘛!不放肆擼串,何以談足球啊!都是江湖兒女,不來個一紮散啤、50串燒烤墊底都不好意思的。拿出我的小本本,看看今晚約上狐朋狗友去哪兒擼串。
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純粹酒館
這個夏天估計大家都坐不到野餛飩的馬扎了,看到這樣的棚子是不是很親切?純粹酒館,新都心保利葉公館附近的一個很低調的店,旁邊都是超市。
大多數來這裡就是奔著喝酒來的,三五好友聊聊天,吹吹牛。下午五點到的時候,室內已經坐滿了,屋內的氣氛也是很熱鬧。
菜單很簡單,列印的沒有照片,放在資料夾里,都是青島人哈酒喜歡吃的菜。中午還會提供餛飩和微波烤肉,晚上就是燒烤和下酒菜的天下了。
很多菜都是現成的半成品,海鮮偏多,就連丸子都是黃花魚的。點來點去只有豆腐看起來能安慰一下減肥的心。
鹵豆腐上的最快,口感偏甜,是那種讓人覺得舒服的甜味,一口接著一口停不下來,唯一的缺點就是量太少了,幾口就清空了。然後就開始了無限的等待。
這家店人氣真的很旺,大家擼串的需求太多,大約等了半個多小時才盼來香噴噴的小燒烤。
他們家烤肉個頭偏小,肉都經過腌制,調味剛剛好,就是鹽孜然辣椒面,吃起來確實遠高於一般街邊攤的水平,非常下酒!烤肉筋很有特色,有點兒像裡脊肉片,邊兒上有肉筋,吃起來味道很贊。
腰子烤的恰到好處,火候掌握的很好,沒有膻味,可以媲美望京小腰!(所言乃是京城正統的望京,不是島城酉時吐槽的那家)
腰子大概八分熟,喜歡吃全熟的朋友可能不太喜歡,不過八分熟的腰子重在口感鮮嫩,不柴。一定要趁熱吃,涼了以後完全兩種口感。
烤大腸味道及格了,就是分量有點兒小,某些人後悔只點了一串...
相對於烤餅來說,還是喜歡這樣的純饅頭片,外皮焦黃酥脆,內里軟糯,再加上辣椒面辣辣的口感,單吃就不會膩。
燒烤點韭菜就和家常菜點青菜差不多,不要覺得少點什麼,要了根本吃不完。值得吐槽的一點就是上的太慢了!!!等到烤肉都吃沒了才端上來,只能單吃,就本人的牙口來說稍微有點費勁,嚼不爛啊!
紫色的土豆絲真的第一次嘗試,除了顏色不一樣味道和普通的土豆絲完全一樣,22塊錢一盤。只能說,冷色系的菜肴真的讓人提不起食慾,各位胖友還是點普通的土豆絲就好,我們已經為大家趟過雷了。
小北plus足球餐廳
一個人看球是不是很不爽?那來這裡擼個串哈個酒,有志同道合球友聊個球,人生何求!小北PLUS,升級版的球迷聚集地,在寧化路里院步行街,老闆娘是90後美麗的小姐姐哦。
一進門就感受到了濃濃的足球氣息,餐廳有兩層,一樓大廳有電視,常年鎖定中央五,二樓有包間。
這家烤肉最好吃的是烤雞脖子!雞脖子!對,你沒有看錯,就是烤雞脖子,正確吃法是拿起肉香四溢往下滴油的雞脖子,先微微吮吸濃濃的醬汁,專心啃!一點點吃到的肉才更顯珍貴。
三塊錢一串的烤肉筋也很贊,電烤的!個人感覺甩西鎮電烤肉好幾條街,剛烤出來的時候簡直好吃到爆表!趁著別人看球的時候趕緊多吃點兒!
小北家的炒菜真的是物美價廉,性價比超高!流著口水推薦這家的地道的青島菜——五花肉炒筆管!
醬爆炒法,筆管宣亮,五花肉不油膩,如果不是喝酒的話,我想說,給我來三碗米飯!
嶗山參,很多人哈酒就喜歡點這個當下酒菜。
不誇張的說,這家店的炒菜閉著眼隨便點,絕對不會有失誤!都是青島小哥愛吃的那個味道!
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在這兒哈酒可不簡單,沒有量就別逞能,好好看球、認真擼串、低調喝酒,大家好聚好散~
眼睛燒烤
雲霄路美食一條街,對於青島人來說,基本都是給旅遊客開的店。在許家爐包對面發現了一個門頭很小的燒烤店:眼鏡燒烤,上面大大的門頭:老四方路烤肉。
店裡唯一的裝修應該就是牆上的手繪畫了吧,帶你穿越回90年代的老青島。
店裡上下兩層,樓上有包間。感覺就是把四方路老店的桌子板凳直接搬過來了,連一次性餐具都是如此的老青島。
小肉筋小板筋都是十塊錢二十串。當年四方路的點菜,一般都是說來二十塊錢的you筋二十塊錢的板筋!從不數串!
小肉筋很香,雖然肉小但很入味,還是那麼咸火候剛剛好,跟小時候吃的一個味兒,就是喜歡頭上烤的有點兒焦黑的口感。
一串一串擼不過癮,我都兩串一起來。這要在夏天,擼一串肉,來一大口扎啤,那趕腳~只可意會不可言傳。
小板筋,也是十塊錢二十串!一定要趁熱吃,涼了就咬不動了。個人還是喜歡肉感十足的小肉筋,畢竟牙口不好。
蒜瓣肉,兩塊兒肉兩瓣蒜,大蒜烤著吃就著肉可香了。一般的烤大蒜還得剝皮,這樣一口肉一口蒜的吃法解決所有懶吃貨的問題。
烤饅頭片,推薦不解釋!小時候在自家爐子上烤過饅頭片的請舉手。
烤素雞稍微有點兒幹了,三順還是最愛裹面炸素雞,三種調料抹個面。(→這不是滄口最有名的炸串鋪,但我每個月必去打卡解饞)
燒烤油膩都可以讓一盤黃瓜解決。人多的話可以再來一盤燒烤必備的花生毛豆。
沒有了門口的拉客,來到了雲霄路的四方路烤肉,依然保持了那股煙火味兒,擼著十塊錢二十串的小肉筋,吃的不是肉,回憶的不僅是青春。畢竟烤you和啤酒最配,晚上有了酒才能擼串擼的起勁。
2018 WORLD FOOTBALL CUP
喝著啤酒、擼著烤串兒
聽著滋滋的烤肉聲,享受著滿口留油~
看著世界盃絕對是這個夏天最滋潤的享受!
今晚你買誰贏?
您的一個是給酉時小團伙最大的鼓勵~
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