魚還可以這樣吃，易於吸收，營養好！

魚肉裡面還有豐富的營養物質，是孩子生長發育的必備物質，今天天介紹一款魚泥餛飩，既好吃，有利於吸收，不多說，上菜！

主料：魚刺少的就可以，海魚河魚江魚統統可以，我用的是海黑魚

洋蔥、麵粉、油、醬油、料酒、鹽

製作方法：

1. 收拾魚，不管用啥方法弄乾凈就可以了！

2. 解剖魚哦！具體不多說了，有刀工基礎的都應該會！

3. 魚肉打成泥，注意一定要看好有刺沒有，很重要哦！剁魚泥要用刀背哦！上勁兒！

4. 魚骨上鍋熬湯，一會好煮餛飩！

5. 洋蔥切末，加少量鹽殺出水分！

6. 上勁的魚泥調味後加入脫水洋蔥末

7. 包餛飩啦！這個形狀隨意哈

8. 鍋中魚骨撈出，加入紫菜末，蝦皮，開始煮餛飩啦

9. 煮好開吃！一定要搗碎喂哦，別被裡面的汁湯到！

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