雞米花大家都吃過，可這樣做出來的豆腐花，你吃過沒？

說到雞米花，相信很多人都是吃過的，但是要是說到豆腐花的話，很多人可能就不知道這是個什麼東西了，實際上，雞肉可以做成雞米花，豆腐也是可以做成豆腐花的，這種操作，這樣做出來的豆腐花，我猜你沒吃過！

首先，就是要買上一塊豆腐，一般的家常豆腐那種就好，不要買內脂豆腐，拿東西太脆弱了，經不起加工。買好的豆腐直接切成一小塊一小塊的，方方正正的大小就好。

接下來，需要弄上一些花椒粒，然後將它們放在微波爐里，用高火來烤上四五分鐘，之後拿出來，再次放入到料理機中，打成碎末。

豆腐不是直接就可以做成豆腐花的，需要加上澱粉，蛋清和牛奶，然後將豆腐放在裡面均勻的包裹上一層，之後再放入到油鍋裡面去炸，等到豆腐花炸成金黃之後就可以起鍋了。

之後，我們將之前準備好的椒鹽直接灑在豆腐花上，然後均勻的攪拌一下就可以了，雞米花大家都吃過，可這樣做出來的豆腐花，你吃過沒？

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