陽山水蜜桃大批量上市啦，老桃農告訴你該怎麼保存

陽山水蜜桃大批量上市啦

「個大」

「品質確實好」

「聞著就很香」

顏值在線，口味在線，體驗感在線

這是聽到最多的評價,激動ing~

雖然還是早桃，但是已經好評如潮啦

不過，我們也注意到了

因為水蜜桃太誘人了

有人預訂了很多盒

有不少市民就問啦

這個水蜜桃能保存幾天呢？

應該怎麼保存呢？

我們立刻連線了陽山水蜜桃的專家，

一起來看吧：

陽山水蜜桃的保存方式

室溫保存最理想 打開盒蓋，置於通風陰涼處，是保持陽山水蜜桃原汁原味的最好辦法。把水蜜桃平鋪在地上，桌子上或者比較陰涼的地方，不沾水，不堆疊，否則會加快水蜜桃的成熟，這樣一般都可以保存3-5天。

冰箱保存為下策 實在吃不完，可以暫時放入冰箱冷藏室，但保存時間不宜過長，應儘快食用，否則會使桃子甜度降低，香味盡失，且口感沙化。

注意事項：

1、不要用手按桃，捏桃，盡量托著桃子，因為陽山水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子。

2、先把熟透了的，特別軟的，已經流汁的桃子吃掉，再吃那些相對不太熟的。

3、桃子放了幾天有些表面會有黑印，沒關係的跟香蕉熟透的道理一樣，都是熟斑而已。

4、陽山水蜜桃保存的時候一定不要清洗，因為桃子洗過之後會損傷表皮絨毛，不管怎麼保存，一段時間後桃子表皮會氧化發黃變黑。

如何去除水蜜桃絨毛？

如果水蜜桃是從樹上剛摘下來的，最好放半天等它暑氣散去再吃比較好。如果是剛買回來的桃子，最好將表面的絨毛清理乾淨再吃，提供這些簡單的小方法：

1、簡單版：成熟的水蜜桃，清水沖洗，揉捏，直接去皮。

2、通用版：先把桃子蘸濕然後撒上細鹽，來回均勻的搓洗，最後清水沖洗乾淨就可以了。

3、提升版：準備適量的清水放入少量的食用鹼攪拌。把桃子放入食用鹼的水裡浸泡3—4分鐘，取出用清水沖洗即可。

4、體驗版：把桃子全部放入一個袋子里裝滿水，把袋子口封好，大家隔著袋子揉搓桃子，利用他們之間的摩擦來洗凈桃毛。最後把水倒出來沖洗一下就可以吃了。

本文圖片由@無錫東俠 @玲 @星陽 @周 MIS等提供

來源：無錫美麗陽山

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