懶人下飯菜,麻婆豆腐,超級易學的正宗家常做法
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06-19
一直佔據我個人下飯菜榜的榜首,真的非常下飯。撇開味道不談,光看著那鮮亮的顏色,就想先吃一口飯壓壓口水。家常的做法一定要學起來,食材和做法超級簡單,麻辣味隨自己心情,一定要會做,因為它太下飯了!
主料:嫩豆腐300克
輔料:香蔥兩根、麻婆豆腐調料35克、大蒜2瓣、紅油15克、胡椒粉2克
1、把豆腐切小塊、香蔥洗凈切末,大蒜去皮切末
2、把豆腐放入微波爐高火叮3分鐘拿出,倒出多餘的水,把這水裡加麻婆豆腐調味料、加紅油拌均勻
3、在把麻婆豆腐調料汁倒進豆腐里,撒上花椒粉、大蒜、香蔥末
4、再進微波爐高火叮2分鐘取出,撒上胡椒粉即可食用
麻婆豆腐
豆腐的營養價值:
豆腐,可分為硬豆腐、滑豆腐、熏豆腐和凍豆腐。豆腐含有豐富的蛋白質,低脂肪,不含膽固醇,含鈉量低,並且含有豐富的植物性雌激素。由硫酸鈣或滷水點成的豆腐,含有大量的鈣、鎂等成分。
溫馨小貼士:
海帶和豆腐能一起吃:兩者同食可維持體內碘元素平衡
豆腐和黑木耳能一起吃:黑木耳有益氣養胃潤肺、涼血止血、降脂減肥等作用。對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。豆腐有益氣、生津、潤燥等作用。
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