來自一份有趣的實驗報告:這樣喝飲料,不拉肚子才怪
地球人很愛喝飲料,尤其是在夏天。即使沒有沙灘足球,沒有碧海藍天,沒有美女帥哥,但只要一杯飲料和一台空調,也可以很幸福。
然而一個有趣的實驗告訴大家,喝飲料也要有正確操作,如果忽視了這一點,到時候開蓋的飲料不一定有獎,而是會有一支龐大的細菌家族等著你。
我們一直被細菌包圍
打開一瓶飲料,喝上幾口,黏在嘴唇和口腔上的金黃色葡萄球菌會通過唾液和飲料中的水流進行交換,進入到瓶子裡面。
作為居於人類最常見的感染菌榜中的第二位,金黃色葡萄球菌僅次於大腸桿菌。它藏匿在各種食物中,比如牛奶、肉食類、剩飯剩菜等,可以使人化膿感染,引起肺炎、尿毒症等疾病。
當然,生活在我們周圍的金黃色葡萄球菌並不可能讓我們受到生命威脅。只有1克食品含量中有10萬個以上的細菌才就會引起食物中毒的可能。
看到這裡,你們會覺得,10萬個細菌要多長時間才可以達到。不要懷疑細菌的繁衍能力,只要吃好睡好,一天之內也可以給大家創造奇蹟。
這次的實驗選取了六種不同種類的飲料,分別是水、綠茶、大麥茶、純橙汁、可樂和牛奶咖啡。在保證每瓶飲料最初的細菌為600個左右後,喝上一口,蓋上蓋子後分別放在28℃的房間里,在24小時後進行細菌數的檢測。
圖片來源:微博截圖
經過一天的放置時間,到底哪一瓶飲料含的細菌數量是最少的呢?
第一名:綠茶
細菌數量:最初的600個,下降到490個。
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綠茶中因為含有兒茶酚,它具有抑菌作用,能抑制細菌繁殖,細菌因缺少營養成分所以無法生存,數量比前一天有所下降。
第二名:水
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細菌數量:最初的600個,上升到1100個。
水因為沒有其他營養成分,所以細菌增長的速度比較緩慢。
第三名:大麥茶
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細菌數量:最初的600個,上升到3700個。
大麥茶的營養不算豐富,甚至味道有點苦澀,細菌也不太愛吃這種味道。
第四名:可樂
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細菌數量:最初的600個,上升到249萬3800個。
喝過可樂的人都知道,因為裡面加入了不少的糖分,所以喝起來甜甜的。這種味道不僅我們喜歡,細菌也愛吃。有了自己喜歡吃的食物,當然是不停地生長發育、不停地繁衍後代了。
第五名:純橙汁
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細菌數量:最初的600個,上升到250萬3900個。
純橙汁雖然裡面沒有添加人工甜劑,但因為果汁裡面含有果糖,對細菌來說,味道都是一樣的,都很愛吃。
第六名:咖啡牛奶
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細菌數量:最初的600個,上升到517萬5900個。
這個爆炸式的增長,除了咖啡含有糖分之外,牛奶也有豐富的營養物質——蛋白質。在細菌看來,蛋白質和糖分就是無可抗拒的絕世美食,食物越多,自然就會容易滋長。
看完這個實驗結果,小編完全被嚇懵了,在溫度設定為28℃的環境下,只是喝了一口立馬蓋上蓋子,第二天瓶子里就已經繁殖那麼多的細菌。如果溫度再高一點,不管是食物還是飲料,那細菌生長的數量豈不是比實驗結果更加令人吃驚?所以在這裡要提醒大家,在備餐的時候應根據每個人的數量和食量來安排,一次烹飪的食物不宜太多,既不浪費食物,也避免產生大量的細菌。
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