田裡一害草，曾被當作野菜吃，見到請勿隨意踩，它的價值很高

在現在，野菜、野果及野生菌基本上已經算是眾所周知的了，特別是對於在農村生活的朋友來說，幾乎每年都要吃那麼幾回野菜等一些野味，不過隨著農村生活水平的提高，農民朋友對於野菜似乎也不像以前那樣有興趣了，反而有不少農民朋友會專門種植一些野菜拿到城裡去賣，因為許多野菜在城裡是沒有的，加之不少野菜的營養價值比不少蔬菜還好，所以不少野菜也受到城裡朋友的青睞。

在農村裡就有這麼一種野草，在曾經被當作野菜來吃，如今卻被許多農民朋友遺忘，甚至是見到它就會隨手除掉，甚至還會專門對它噴洒農藥，這種野草就是「節節花」，在一些地方也被稱作「蓮子草」或是「滿天星」。

在如今許多農民朋友見到蓮子草就把它除掉，其實最主要原因是，蓮子草是農田附近的一大害草，它生命力和繁殖力相當的強，只要一不注意，就能繁殖出一大片來，密密麻麻的生長在農田邊，因此也有了「滿天星」的稱號。

但是在以前，這蓮子草對於不少窮苦人來說，卻是一種寶貝，為何這麼說呢？相信有不少也曾經經歷過饑荒年代，在那個時候，許多窮苦人吃不飽穿不暖，生病了也沒錢治病，那麼怎麼辦呢？那個時候有不少窮苦人就會去野外挖野草來吃，挖野草來治病，而蓮子草就是其中一種，蓮子不僅能當做野菜來吃，而且還是一種很好的治病良藥，還能給豬、鴨等家畜家禽當做飼料。

蓮子草的嫩莖葉可以當做野菜來食用，營養豐富，含有蛋白質、糖類、氨基酸及礦物質元素等多種營養物質，而它的全草則具有藥用價值，據《全國中草藥彙編》所記載，蓮子草全草均可入葯，具有清熱涼血、利濕消腫、拔毒止癢等功效，可用於治療痢疾、鼻衄、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利、瘡癤腫毒、濕疹、皮炎、體癬、毒蛇咬傷等多種癥狀。

特別是將蓮子草水煎成濃汁來清洗患處，對於濕疹、皮炎、體癬等有著很好的用處，在農村山區里不少老農民朋友，就會在夏季的時候採摘蓮子草來用，而在夏季用蓮子草來燉肉服用，還能起到清熱解暑的作用。所以見到這種野草可勿隨意踩踏哦，殊不知它有多珍貴呢。

各位朋友，你們了解「蓮子草」嗎？你們還有什麼要補充的嗎？歡迎留言交流哦！

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