花蛤和它一塊煮，口感鮮美，做法簡單，只需幾塊錢就可以吃飽

花蛤和它一塊煮，口感鮮美，做法簡單，只需幾塊錢就可以吃飽

夏天到了，對於吃飯的問題大家不再是吃什麼，而是成了能吃什麼？夏天很多人都沒有胃口，今天給大家介紹的一碗，開胃好吃的做法簡單的美食，花甲粉。

【準備食材】粉條，花蛤，紅綠辣椒，洋蔥，金針菇，香菜，蒜，豆瓣醬，鹽，糖，香油。

【具體做法】

1、將花蛤放入清水中，就放3個小時，讓花蛤吐凈沙子。

2、將粉條放入水中提前泡發，將青紅辣椒切成段兒，洋蔥切成絲，將金針菇的底部去掉後撕開，香菇清洗乾淨後切成末，蒜切成末。

3、在鍋中倒入適量的油，加熱，油熱後放入一勺豆瓣醬，放入切好的辣椒段兒，蒜末，洋蔥絲放入鍋中進行翻炒。

4、在鍋中倒入，適量的清水煮開。水煮開後將花蛤放入鍋中煮熟。

5、然後在鍋中放入粉條，金針菇，用大火蒸煮兩分鐘。

6、在鍋中放入兩勺生抽，一勺鹽，半勺糖調味。

7、關火後，還是要少許多香菜末和少許的香油，均勻攪拌，即可使用。

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