寶寶吃蛋黃補鐵不靠譜！這些補鐵食譜才管用！

終於迎來了寶寶添加輔食的階段，不過，有些媽媽給寶寶添加了一段時間的輔食後發現，寶寶的吸收情況並不好，甚至還經常生病，這是為什麼呢？面對這樣的情況，很多媽媽對如何給寶寶添加輔食都瞬間感到束手無策了。

媽媽先別急，首先我們先來了解一下寶寶的生長特徵。當寶寶長到6個月之後，從母體中帶來的鐵元素消耗完，所以這個時候的寶寶很容易出現缺鐵的情況，而鐵元素對寶寶的免疫力和認知學習能力都有很大的影響，如果不及時補充可能會對寶寶造成不可逆的影響。

所以說，有可能是很多媽媽在頭幾個月給寶寶添加輔食的時候，忽視了鐵元素的補充，所以才會導致寶寶的抵抗能力下降。那麼，對於1歲之後的寶寶，媽媽就要加把勁地給寶寶補充充足的鐵元素了。

很多老一輩都建議給寶寶吃蛋黃來補充鐵，不過，這個方法真的是對的嗎？

雖然雞蛋的營養非常豐富，但是不建議作為寶寶的一口輔食，因為蛋黃並不能有效補鐵。雞蛋當中雖然富含鐵，但是同時也富含卵黃高磷蛋白，這種物質會影響到鐵的吸收，因此補鐵效果並不理想，而且有很多寶寶對雞蛋過敏，補鐵不成，還出現過敏反應。與其這樣，不如給寶寶選擇其他的補鐵輔食，茉莉媽媽給大家搜羅了2款高能補鐵輔食，趕緊做好小筆記啦！

一、西蘭花奶香土豆泥

材料：準備土豆50克、西蘭花20克、配方奶粉適量、橄欖油少許。

做法：土豆蒸煮12分左右並搗爛，西蘭花焯水煮軟，一併放入過濾網上，用研磨棒研磨過濾，加入橄欖油攪拌均勻。沖泡適量配方奶粉，倒入剛過濾的菜泥當中並攪拌就完成了！

功效：西蘭花可以促進寶寶生長，牙齒和骨骼能夠正常發育，這款輔食富含豐富的鐵質，給寶寶補鐵非常適合。

二、奶香蘑菇菠菜濃湯

材料：玉米、菠菜、香菇、配方奶粉60ml、麵粉20g。

做法：玉米洗凈，將玉米粒剝下，放進攪拌機製成玉米汁。香菇水煮10分鐘左右，菠菜焯一下，一併切碎混入已經沖泡好的配方奶粉中。麵粉炒熟炒香，微微發黃的狀態倒入玉米汁，煮沸後再放入之前的牛奶和菠菜、香菇，適當收汁即可。

功效：香菇、菠菜、玉米和牛奶相結合，不僅富含鐵元素，當中濃郁的奶香和蘑菇的味道更是讓寶寶胃口大開！

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