夏季多喝這種水，降低高血脂，中老年人常喝，不得中風、心梗

高血脂是指體內膽固醇超過5.72毫摩爾/升或甘油三酯超過1.7毫摩爾/升，或是兩者都高於正常值的血脂異常現象。對高血脂患者而言，夏季天氣炎熱出汗多，這是如果補水量不夠的話，很容易使血液的黏稠度升高，增加中風、心梗等心腦血管疾病風險。

高血脂如何形成心腦血管疾病？

血脂是人體中重要的物質，有著非常重要的功能，如為身體提供能量就是其中一種，但血脂不能超過正常值。如果體內血脂含量太多，容易造成「血稠」，並且脂質類等物質可在血管壁上沉積，逐漸形成小「斑塊」，這些「斑塊」增多、增大，就會堵塞，使血流被中斷。若發生在腦部可形成腦梗等；若發生在心臟可形成冠心病等。所以，若是血脂高一定要及時降下來。

血脂高怎麼辦？

夏季多喝這種水，降低甘油三酯，中老年人常喝，不得高血脂

蕎麥桑葉發酵液沿用《飲膳正要》中降血脂的食療方增減完善熬煮得到的一種汁水，每天飲用2-3次，有助於抑制甘油三酯和膽固醇的生成，降低血清甘油三酯和膽固醇含量，降低血脂，對防止血脂異常，預防心腦血管疾病有很好的幫助。

蕎麥桑葉發酵液製作步驟：

1、食材準備：取桑葉8克、蕎麥15克、槐米8克、菊花5克、決明子8克、枸杞6克，把決明子和蕎麥跟別的食材分開。

2、把所有食材洗乾淨備用。

3、先把決明子和蕎麥用先炒香，再放入槐米、菊花、枸杞、桑葉放入鍋中加適量水熬煮。

4、用水煮40分鐘-1個小時這樣，就可以濾渣，取汁水飲用。

這幾個步驟看著簡單，但每天都熬煮也很花時間，而且熬煮屬於比較傳統的工藝，跟日常的煮菜流程相差不大，營養容易流失，見效自然也比較慢。因此，選擇每天熬煮的人不多，大家都更傾向於直接從市面上選擇蕎麥桑葉發酵液的現成品，不但可以直接喝，而且提純食物中的有效物質和益生菌發酵後，人體吸收利用率更高，營養物質能更大程度的被人體吸收，降血脂的效果自然也更加明顯。

主要成分原理解析：

蕎麥——含蘆丁、亞油酸等物質，具有調節血糖、血脂，促進血管壁再生等作用，對調理三高、預防心腦血管疾病有很好的幫助。

桑葉——含桑葉多糖、黃酮類化合物等，具有顯著的降低甘油三酯和膽固醇，抑制血脂升高的作用。

槐米——含有豐富的蘆丁，可降低血脂，軟化血管，讓血管恢復彈性。

枸杞子——含枸杞多糖等物質，調節血管內的甘油三酯和膽固醇含量，降低血脂。

圖片來源於網路

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