前人未曾喝過的滋味，如今一嘗便知
賴伊婷老師是茶香記的老朋友了，之前為各位茶友們推薦的兩款荒野白牡丹，深受茶友的喜愛。
趕上上次賴伊婷老師薦茶，帶來了一小點白毫銀針，本是不稀奇的白毫銀針，一壺熱水傾注而下以後，卻讓辦公室的姑娘們陶醉不已。
粉香之中帶有一點桃花香，且花香馥郁，因而稱其桃姬香。
因得天時地利，總共也就只有十來斤。註定是一款只有少數人才能喝到的茶。
細問之下才知道，這款白毫銀針大有來頭。
高山管陽，荒野茶園
來自福鼎管陽的高山荒野。位於海拔約1000m 的高山，四周植被豐富，茶樹自然生長，沒有人工澆灌、施肥，荒野的屬性賦予了它更為豐富的內含物質，高山清冷使得茶更為甜潤。
荒野茶所產之茶，本身的量稀少。而「銀針」，在白茶家族裡從來都是金字塔尖的茶，只採肥壯的芽頭，一斤成品白毫銀針大約需3萬個芽頭，大概4斤多的茶青方可做意見的成茶。
自然萎凋，傳統炭焙，倉儲優良
白毫銀針不炒不揉，自然萎凋72小時，最大程度的保留了白毫銀針的特點。
採用傳統的白茶工藝炭火烘焙而成，之後經由3年的倉儲，轉化優良。
此時的桃姬香隨著時間的轉化，毫香更顯，其桃香也變得更加的柔雅、內斂，不似新茶清新般的直入心脾。
桃姬香，天賜偶得
在2015茶農將這款茶帶去鬥茶會上，毫不意外，桃姬香榮獲魁首。賴老師便是在審評中識得此茶，並將其私藏起來。
隨後，又對這片產區的茶進行持續關注，之後的這3年里，同一片產區出來的茶，做出來的卻沒有這個特別的味道了。
所以說，這款桃姬香可能再也不會有了。
桃姬香，花香馥郁
干茶滿身毫毛，如銀似雪，輕嗅有自然花香。
茶湯杏黃透亮，落水香非常好，且耐泡性好，從第一泡持續到後面的十幾泡，滋味未減。
茶的內含物質豐富，茶黃素、茶氨酸含量高。茶湯喝起來，鮮甜之中，帶有絲絲水蜜桃水靈靈的感覺。
飲後，杯底香中，花香濃郁，聞之令人心悅。
百分之九十九的人註定要錯過的茶，您想試試嗎？
三泡不滿意即可退貨，好茶不怕嘗。
沖泡方法：
茶器：白瓷蓋碗（120ml）
投茶量：干茶3g左右
泡茶水：純凈水、山泉水
水溫：100℃沸水，銀針不建議采以煮的形式。
（PS：正值茶香記特別回饋活動~福利可以用起來~）
※復刻故宮經典，他讓我們也看到宋徽宗的「青色天空」！
※別用紫砂罐存烏龍茶，相信我！
TAG:茶香記生活家 |