減肥美白又祛濕，夏天怎能不吃它！

薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」。尤其在炎炎夏季，可以和各種食材搭配煮湯，起到清暑利濕的作用。

比如說，薏米和這些食材搭配就是非常好的選擇哦～

1. 薏米+雞肉：健脾祛濕，溫中益氣，補虛強身。

2. 薏米+百合：滋陰潤肺，清心安神，健脾利水。

3. 薏米+冬瓜：薏米健脾化濕，冬瓜清熱利水，同食祛濕功效更強。

4. 薏米+銀耳：滋補生津，輔助治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等。

5. 薏米+香菇：香菇中的多糖可提高免疫力，同食可抗癌。

而薏米更被人熟知的是具有滲濕、健脾的功效，常食還可以保持人體皮膚光澤細膩，對女性朋友也是非常友好噠～

1

冬瓜薏米排骨湯

by樂悠廚房

·主料·

排骨｜300克

冬瓜｜300克

薏米｜80克

·輔料·

姜｜20克

料酒｜1湯匙

鹽｜適量

·做法·

1.排骨清洗乾淨後，冷水下鍋。

2.放入幾片姜、料酒，大火燒開後將排骨撈出備用。

3.冬瓜清洗凈去瓤，然後切成塊備用。

4.薏米淘洗乾淨，和冬瓜塊、排骨一起放到電飯鍋中，倒入1500毫升的清水，蓋好鍋蓋燉1個小時。

5.放入鹽後，再燉10分鐘即可。

2

蘋果燕麥薏米糊

by 格麗思小廚

·主料·

蘋果｜1個

燕麥｜60克

花生粉｜30克

薏仁粉｜30克

純凈水｜200毫升

·輔料·

葡萄乾｜適量

·做法·

1.蘋果切塊，將蘋果、薏米粉、花生粉、燕麥放入料理機中。

2.攪打細膩後，倒出放上少量的葡萄乾即可。

小貼士

1. 燕麥可以選擇快熟燕麥，省時間也保留其營養價值不添加其他物質。

2. 蘋果核最好去掉。

3. 可以加點冰糖增加甜味。

3

香菇薏米滑雞粥

by 飄雪廚房

·主料·

雞肉｜100克

大米｜40克

薏米｜30克

小米｜30克

·輔料·

香菇｜4個

香油｜1茶匙

鹽｜適量

蔥｜適量

·做法·

1.雞肉洗凈切丁，用料酒、鹽、澱粉腌制10分鐘。

2.香菇切丁，大米、薏米、小米洗凈。

3.把三種米放入電飯煲中，加入清水和幾滴香油，選擇煮粥模式。

4.結束前5分鐘時放入香菇、雞丁攪拌一下，加入少許鹽調味，繼續煮。

5.吃前撒蔥花即可。

4

薏米綠豆百合飲

by 疏簾花影

·主料·

綠豆｜50克

薏米｜50克

鮮百合｜1個

花豆｜適量

·輔料·

純凈水｜800毫升

·做法·

1.所有食材提前加水浸泡3個小時以上。

2.倒入破壁機玻璃杯中，加入純凈水。

3.啟動米糊功能，沒有破壁機可用豆漿機做。

4.20分鐘後就可以喝了，倒入杯中，表面灑玫瑰花瓣，很少女哦！

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