每天早上喝一碗開水沖雞蛋拌白糖，一個月後你會發現身體會有巨大變化？

其實，這種吃法俗稱"雞蛋花"。而且這種吃法也是利與弊同在，但是，如果每天早上吃一碗雞蛋花，一個月後身體會有什麼變化？這個問題不太好回答，因為，凡事都因人而異，情況不同，其結果也就會不盡相同。

雞蛋是非常好的食物，含有優質蛋白，卵磷脂，B族維生素等等。很多老百姓走親訪友就是攜帶最實惠的禮物，這從每年過節雞蛋的銷售量中就可以看到其受歡迎的程度。作為一名營養師，我自己也是每天吃一個雞蛋。既然雞蛋這麼好，早上的時間也比較緊張，直接用開水沖個雞蛋再加上點白糖，這樣不就更加方便而營養？

雞蛋營養價值極高，所含營養素全面，成分含量也較高。但是在各種吃法上來說，營養卻有很大的差異。因為我們吃雞蛋，主要是為了補充蛋白質、維生素以及有利於心臟。

開水沖雞蛋再加糖的吃法，最大的特點就是清心除煩，清熱泄火、止咳。但是也有很多的不利:

、雞蛋沖開水加上白糖拌。蛋清和白糖能清熱去火，消脹消炎。蛋黃中有豐富的中性脂肪，卵磷脂，膽固醇，還有豐富的鈣，磷，鐵等礦物質，同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質。這些有用的好物質如果你能吸收了，經過一段時間，妥咧，身體不舒服，沒了。80歲的人變成65歲了。

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