橘子→調節味蕾的美味營養果

最新 06-20

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橘子含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素。

橘子優勢營養

橘子是治療冠心病和動脈粥樣硬化輔助食品。橘子含有豐富的果膠，果膠進入人體後，在腸內與膽汁酸結合，減少了膽汁酸進入血液中的數量，從而促使血液中的膽固醇向膽汁酸轉化，而降低了血液中的膽固醇水平。橘子中還有橘皮苷，也具有加強毛細血管的韌性、降低血壓、擴張冠狀動脈功效。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者除了能美容外，也有降低膽固醇的作用，後者具有消除疲勞的功效。

橘子中的膳食纖維有減少中性脂肪形成的作用。因此，食用柑橘可以減肥。橘子內薄皮中存在大量維生素P，能幫助維生素C的吸收，還能降低血壓，強化微血管。所以吃橘子時最好內部的薄皮一起吃下去，除了大量補充維生素C 外，還應攝取膳食纖維和果膠，有促進通便，降低膽固醇的作用。橘子中的色素成分β-隱黃素可降低大腸癌發生的危險性，而橘子皮中所含的預防癌症成分比果實更豐富，橘子皮還具有消炎、殺菌、降低膽固醇的作用。