荷包蛋這樣做最美味，大人孩子搶著吃，做法簡單，看一遍就能學會！

荷包蛋不僅做法簡單而且營養價值豐富，想必很多人都曾吃過荷包蛋，在我們這邊，經常會用荷包蛋來招待客人。如果家裡有遠到而來的客人，早上都會給每個客人煮上兩個或是四個荷包蛋請客人吃。還有就是女婿走老丈人家裡，丈母娘也會給女婿煮上幾個荷包蛋。女婿回家，會經常有人開玩笑地問「你丈母娘煮荷包蛋給你吃沒有」？

今天小廚為你分享荷包蛋的新式做法，這樣做出來的荷包蛋最美味，大人孩子搶著吃，做法簡單，看一遍就能學會，希望我的分享能給你帶來收穫。

荷包蛋所需原料

雞蛋3個， 姜， 蒜末， 小米椒適量，生抽，食用油，料酒，米醋，

第一步，首先將小米椒蒜，姜切末備用

第二步，起鍋熱油，油溫五成熱時放入雞蛋開始煎蛋，煎制荷包蛋時盡量油溫高一些避免雞蛋粘鍋。

第三步，雞蛋煎制金黃色時盛出來備用，另起鍋倒入少許食用油，下去入姜蒜小米椒沫爆香，烹入少許料酒，生抽，米醋，添加適量的清水，煮開鍋，然後倒入煎制好的雞蛋小火悶制5分鐘。

第四步，待鍋中湯汁濃稠時撒香蔥花裝盤即可

好吃美味的荷包蛋就製作完成了，不僅味道鮮美，還是下酒下飯的必備菜肴，喜歡吃的朋友趕緊動手做起來吧。

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