它的營養不比肉類少，養護血管又降膽固醇，你都了解嗎？

大家都知道有些蔬菜中的營養並不比肉類要少，多吃蔬菜對身體也有好處。接下來小編為大家介紹一種蔬菜，它能夠養護血管，還能降膽固醇，還有減肥的功效。

它就是冬瓜，許多人了解冬瓜，是因為它被稱為「減肥瓜」，它具有減肥的功效，但是深入了解冬瓜後會發現它不僅是減肥那麼簡單。冬瓜含有豐富的蛋白質、脂肪和B類維生素，脂肪主要是不飽和脂肪酸，其中主要成分是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，能夠幫助預防冠心病。另外冬瓜瓜瓤中的葫蘆巴鹼，能夠促進人體的新陳代謝，抑製糖類轉化成脂肪，這也是冬瓜能減肥降脂的原因之一。

冬瓜核里含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的活性，還是比較好的潤膚美容的食物，不飽和脂肪酸還能使皮膚看起來更加光澤。冬瓜中含有的B族維生素能加速將糖類、澱粉轉化為熱能，從而減少體內的脂肪，幫助減肥。所以經常吃冬瓜，對於人的身體健康，尤其是體型偏胖的人都是有好處的。

冬瓜的全身都可以入葯，冬瓜皮可以利水消腫、清熱解暑，冬瓜子能夠清肺化痰，用於肺熱咳嗽等問題。冬瓜肉有利水清熱等功效，可以治療水腫、咳喘、水熱等。冬瓜中的膳食纖維含量很高，膳食纖維能夠降低人體的膽固醇，也能降血脂，防止動脈硬化。同時冬瓜中 的粗纖維還能促進腸道蠕動，使腸道里積存的有害物質能夠儘快的排出。

總體來看，冬瓜在保養血管、降低膽固醇、養顏減肥等方面來看，冬瓜都是有很好的藥用價值。

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