實拍:白鰱魚在吃貨們心中的地位如何?北方人的回答十分有趣
趣味
06-20
好多的朋友們對於那些海鮮市場上面的魚類食物都有著自己的了解,不過也得看南北方的飲食差距,好些南方朋友們覺得好吃的魚,到了北方這邊就不一定了。大家都有自己喜歡吃的美味,這個其實無可厚非的我覺得。
就好像我在市場上面經常可以見到的「白鰱魚」一樣,這個魚類在咱們國內可以說是非常普遍的一種魚類食物來著。不過還多的朋友們對於這種魚的態度都不一樣的我告訴你。
北方的朋友們將白鰱魚帶回家後,會直接洗剝乾淨以後直接下鍋去油炸一下,先去除掉魚的一些土腥味。這樣子炸一下的好處還有就是加緊了魚肉的口感,吃起來的感覺完全都不一樣了。
接下來的操作十分簡單,直接搭配上一些菜乾到鍋裡面去燒熟了端上桌,就是一道鮮味十足的家常菜來著。相信好多北方朋友們都吃過這種白鰱魚來著,不知道你們都是如何做的呢?
南方的朋友們都比較喜歡白鰱魚來著,這邊的人做菜一般都比較清淡來著,都是儘可能地保持魚類食物的鮮味。直接整條白鰱魚加上醬油下鍋去清蒸就可以了,端上桌放涼了以後吃是極好的。
南方朋友們一般家裡面有考生要考試的之前,家裡人都會買上一條白鰱魚給燉上一鍋濃湯。這個雪白的湯色看上去就美味呢,據說這種魚湯可是非常補腦的。不過在這個美食麵前,南北方的吃貨們倒是出奇的相似呢,你們對於這個美食有什麼看法呢?歡迎在評論裡面討論一下哦~
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