實拍：白鰱魚在吃貨們心中的地位如何？北方人的回答十分有趣

好多的朋友們對於那些海鮮市場上面的魚類食物都有著自己的了解，不過也得看南北方的飲食差距，好些南方朋友們覺得好吃的魚，到了北方這邊就不一定了。大家都有自己喜歡吃的美味，這個其實無可厚非的我覺得。

就好像我在市場上面經常可以見到的「白鰱魚」一樣，這個魚類在咱們國內可以說是非常普遍的一種魚類食物來著。不過還多的朋友們對於這種魚的態度都不一樣的我告訴你。

北方的朋友們將白鰱魚帶回家後，會直接洗剝乾淨以後直接下鍋去油炸一下，先去除掉魚的一些土腥味。這樣子炸一下的好處還有就是加緊了魚肉的口感，吃起來的感覺完全都不一樣了。

接下來的操作十分簡單，直接搭配上一些菜乾到鍋裡面去燒熟了端上桌，就是一道鮮味十足的家常菜來著。相信好多北方朋友們都吃過這種白鰱魚來著，不知道你們都是如何做的呢？

南方的朋友們都比較喜歡白鰱魚來著，這邊的人做菜一般都比較清淡來著，都是儘可能地保持魚類食物的鮮味。直接整條白鰱魚加上醬油下鍋去清蒸就可以了，端上桌放涼了以後吃是極好的。

南方朋友們一般家裡面有考生要考試的之前，家裡人都會買上一條白鰱魚給燉上一鍋濃湯。這個雪白的湯色看上去就美味呢，據說這種魚湯可是非常補腦的。不過在這個美食麵前，南北方的吃貨們倒是出奇的相似呢，你們對於這個美食有什麼看法呢？歡迎在評論裡面討論一下哦~

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