這3種食物，發芽後沒毒？看到之後你還會吃么？

最新 06-21

一般的食物在發芽之後會有三種情況，一是會產生毒素、二是沒有毒素、三是不僅沒毒還會具有營養。在過去的時候，我們都會聽到媽媽說發了芽的食物千萬不能碰。所以我們就會從小養成一種這樣的習慣，遇到發了芽的食物我們都會選擇扔掉。

一般在我們的身邊也接觸不到發了芽的食物，現在的人們為了健康都會選擇買最近一兩天的蔬菜或者是水果，而不會買太多的食物存放起來，不然存放時間久了的食物不僅營養價值會降低，而且長時間的食物有可能會對我們的腸胃造成損害。那麼在我們身邊的這些常見蔬菜中，有哪些食物會出現發芽的情況呢？

我們都知道紅薯中含有很多豐富的營養物質，在平時的話選擇吃一些紅薯，不僅可以幫助我們把身體體內的毒素排出體外，而且對我們的身體健康也是有利的。我說對人的健康來說，沒有任何的傷害性，切記一定要是沒有發芽的紅薯。如果紅薯的表面已經開始發霉，而且出現發霉的情況，那麼就不要再使用這種紅薯了。它的表面出現了黴菌，還有可能會發生病變。黴菌很喜歡在這種情況下生長，一般出現了這種情況之後它的毒素會越來越多。如果我們吃了帶有黴菌的紅薯，就會對我們的身體造成危害。

花生也是一種很好的養生食物，它可以用來滋潤我們的胃部，對我們腸胃的健康有一定的幫助。而且有的花生還是特意經過某種形式的培養讓它發芽，這樣的花生做出的食物可以放心的食用。花生的芽本身是可以食用的，但是如果是還沒有去殼的花生如果發了芽，那就不要再食用了。在這種情況下花生殼可會受到損害，然後就會導致黴菌侵入花生的體內。而且這樣的花生還可能會生產出一種具有致毒因素的病菌。如果它進入人體以後，對人體的危害可想而知。