世界盃怎麼嗨？當然是喝「嗨爆」 啊！特選32杯「球隊嗨爆」等你來pick！
酒友和球迷就應該互幫互助
共同嗨爆世界盃！
喝酒看球嗨到爆
說起看球，人人想到的都是啤酒
倒也不是說有啥不對的，但是千篇一律的啤酒擼串小龍蝦
你們不覺得膩味嗎？
況且啤酒雖好，抵不過三杯下去不僅沒有微醺感，還利尿又漲肚。
所以這幾天編輯部聚在一起「裝球迷」的時候，
把啤酒換成了一種，更清爽，味覺變換更豐富，更快讓人嗨起來的酒精飲料。
那就是——嗨爆 highball ！！
「
展開講講
Highball檔案館
」
提起highball，好多人第一時間會想到居酒屋，進而想到日本威士忌。
沒錯，因為味道清爽且適口度高的特點，在上世紀50年代，highball確實挽救了低迷的日本威士忌市場。
以至於現如今，你在日本大大小小的居酒屋裡，基本上都能喝到一杯三得利角瓶兌蘇打水的highball雞尾酒。
但是highball的歷史卻比日本威士忌長多了——說起來，比世界盃的歷史都要長。
它的來源已不可考，有一種說法是，highball源於19世紀的美國鐵路術語指代這種製作速度極快的雞尾酒——出台的速度和火車一樣嗖嗖快。
也有說法是highball來自英國的高爾夫俱樂部，在那裡「ball」暗指俱樂部里提供的裝在高酒杯里的威士忌。
在美國，不同的酒吧和調酒師都爭相宣稱過自己是highball的創始人。但可以確定的是，在19世紀末20世紀初，highball就已成為風靡歐美的時髦雞尾酒，想想《了不起的蓋茨比》，那些資本主義驕奢淫逸的派對和酒會上，必定會有highball的一席之位。
1915年，William J. McKenna 專門為這款雞尾酒出過一首單曲，在那個黃金年代，爵士樂和highball一同席捲美國上流社會。隨著時間推移，爵士樂退出時髦文化的舞台，但是highball卻長久的留了下來。
說個更熟悉的例子，你們刷抖音快手的時候常常碰到的那首Remix神曲We No Speak Americano 裡面也出現了這款雞尾酒的另一個名字——「whisky and soda」 (就不在這裡放音頻了，免得你們控制不住社會搖）
這首神曲的原版本是50年代的一首義大利歌曲Tu vuò fà l』americano，吐槽美國奢侈的生活作風對義大利小鎮青年的影響——聽搖滾樂，喝highball，一邊啃老一邊硬趕潮流。
從跨越年代的音樂里就能看出，highball這種雞尾酒，從工業革命一直火到二戰結束，在北美，西歐和東亞都灑滿了火種，是當之無愧的「雞尾酒常青樹」
不過話說回來，好喝，有面兒，還不難做，不長青才怪呢！
普遍意義上來說，小份烈酒＋大份碳酸飲料都能算在highball里，這其中甚至包括了我們熟悉的金湯力，自由古巴，螺絲釘……
但是百年多來，highball中最廣為人知的當家門面依舊是——威士忌＋蘇打水。
一方面，蘇打水稀釋了威士忌的酒精度，變得容易入口，也容易佐餐，另一方面，威士忌里標誌性的風味，依舊能在highball中呈現。
冰塊和氣泡讓highball的口感清爽冰涼，高酒精度的基酒保證了highball比大部分酒類更「有勁兒」
哦對了，在雞尾酒大家庭里，highball還屬於熱量賊低的那一類，多喝幾杯也沒啥負罪感，總之是十分適合聚在一起徹夜嗨爆時喝的雞尾酒。
況且，只要蘇打水管夠，不同的威士忌相互替換，能夠調製出一杯杯風格完全不同的highball，十分有意思。
嗨爆你的世界盃
所以說，從開賽那天開始，我們就從威士忌鋪「借」來了一大堆威士忌，開了好幾場「嗨爆足球趴」。
喝著喝著，隨著酒友和球迷的不斷互助，我們還發明出了一種新玩法：
把出線的球隊和威士忌配對，為每個球隊調出一款專屬highball
這可不是什麼輕鬆的活兒好嘛？一共有32支球隊呢！
給你們看看牛逼不牛逼：
「
32組球隊
v.s
32款嗨爆
」
A組
俄羅斯
富特尼12年
（Old Pulteney 12yo）
富特尼酒廠位於蘇格蘭本島最北端，氣候惡劣，地表貧瘠，跟戰鬥民族一樣樣兒。
沙烏地阿拉伯
麥卡倫 黃金三桶12年
（Macallan Fine Oak 12yo ）
麥卡倫，威士忌中的勞斯萊斯，奢華氣派，拿它來配沙特，誰都不委屈！
埃及
克里尼立基14年
（Clynelish 14yo）
在古埃及，貓被奉為神明，Clynelish酒標上的貓，在酒鬼們心裡也一樣。
烏拉圭
蘇格登12年
（Singleton of Glen Ord 12yo）
Glen Ord蒸餾廠位於蘇格蘭黑島，土黑如墨，是上天應允之地
B組
西班牙
格蘭多納12年
（GlenDronach 12yo）
格蘭多納一直在追求用高品質的雪莉桶。雪莉酒的國家，自然要配對雪莉桶的威士忌。
葡萄牙
布納哈本12年
（Bunnanhabi 12yo）
酒標上的老船長不禁讓人聯想到葡萄牙曾經雄霸海上的輝煌。
伊朗
阿貝10年
（Ardbeg 10yo）
瀝青是一種石油煉油後留下的余渣，也是阿貝的標誌性風味。而想想伊朗近半個世紀的歷程，成也石油敗也石油。
摩洛哥
皇家藍勛12年
（Royal Lochnagar 12yo ）
被維多利亞女王授予「皇家御用」稱號
C組
丹麥
達摩12年
（Dalmore 12yo）
看到鹿角會想到什麼？
傳說？神話？還是我們都聽過的安徒生童話？
澳大利亞
香料樹
（Compass box Spice Tree ）
1606年歐洲人東渡尋找香料，首次發現澳洲大陸。沒有指南針（compass box）他們可成不了事兒。
法國
格蘭莫瑞霞多麗桶
（Glen Moray Chardonnay Cask）
Glen Moray總能品嘗出微妙的葡萄風味，而法國人的血管里，流的是葡萄酒。
秘魯
啟悟
（Compass box Enlightenment）
瑪雅文明古老而充滿靈性。等你爬上馬丘比丘，沒有啟悟都難。
D組
阿根廷
高原騎士12年
（Highland Park 12yo ）
潘帕斯雄鷹！！
冰島
艾德拉多爾 10年
（Edradour 10yo）
冰島是32支參賽隊伍中總人口數量最少的國家，而Edradour 則是蘇格蘭體量最小的酒廠。
奈及利亞
格蘭傑 original
（Glenmorangie Original ）
格蘭傑使用全蘇格蘭最高的蒸餾器，形似神似長頸鹿
克羅埃西亞
格蘭花格10年
（Glenfarclas 10yo ）
格子軍團怎麼能不配格蘭花格呢！
E組
巴西
格蘭菲迪12年
（Glenfiddich 12yo）
無論你是否喝過威士忌，都一定聽說過格蘭菲迪；無論你是真球迷還是假球迷，都會對巴西有所耳聞！
塞爾維亞
泰斯卡 10年
（Talisker 10yo）
巴爾幹島火藥桶，只有泰斯卡才hold得住！
瑞士
雲頂10年
（Springbank 10yo）
看懂了嗎？Spring～BANK ！
哥斯大黎加
百富14年加勒比桶
（Balvenie 14yo Caribbean Cask）
說到中美洲，還是第一時間會想到加勒比海盜！
F組
墨西哥
普拉特河谷百分百純玉米威士忌
（Platie Valley 3yo 100% Straight Corn Whiskey）
玉米，不僅能用來做nachos（墨西哥玉米片），還能用來釀威士忌！
德國
Mortlach Rare Old
德式香腸與肉汁味濃郁的Mortlach如出一轍地厚重
瑞典
波摩小批量波本桶
（Bowmore Small Batch）
諾貝爾文學獎常年陪跑選手村上春樹曾在波摩鎮小住數晚。雖然今年的文學獎吹了……
韓國
布赫拉迪經典大麥
（Bruichladdich The Laddie Classic）
別的不說，顏值杠杠滴！
G組
英格蘭
拉弗格10年
（Laphroaig 10yo）
為英格蘭選出一款威士忌是最困難的部分，選來選去，還是選這款查爾斯王子的最愛吧
巴拿馬
克萊根摩12年
（Cragganmore 12yo）
要想富，先修路。
比利時
本尼維斯10年
（Ben Nevis 10yo ）
本尼維斯是蘇格蘭唯一一家仍沿用啤酒酵母來進行發酵的酒廠。全蘇格蘭最愛啤酒的就屬他們家了。
突尼西亞
Eagle Rare 10yo
迦太基雄鷹！！
H組
日本
一甲純麥黑
（Black Nikka Crossover）
與三得利相愛相殺!
塞內加爾
泥煤怪獸
（Peat Monster）
達喀爾拉力賽，勇敢者的遊戲，無懼怪獸！
波蘭
格蘭斯高蒂亞 雙桶
（Glen Scotia Double Cask）
酒如其國，都是命運多舛啊。
哥倫比亞
格蘭威特12年
（Glenlivet 12yo ）
利威峽谷曾是遠近聞名的非法蒸餾集散地，哥倫比亞則在不同的領域中擔任過相同的角色。
獨樂樂不如眾樂樂
當然了，自己跟自己玩多沒意思。
搗鼓出這麼多highball，也不能全部都內部消化了。
所以，在世界盃期間，咱們雜誌社也聯合威士忌鋪，一起邀請大家來參加我們的「嗨爆足球趴」！！
世界盃賽季期間，你可以在The Whiskypool喝到上面32款不同的highball。
當然也可以定製屬於自己的100毫升highball套裝。
詳情記得諮詢威士忌鋪
但是請記住，
這些都只是暫時的！
一旦進入淘汰賽環節，你能喝到的highball就越來越少了！
每淘汰一個隊伍，與之相應的highball也會從酒單中永遠劃掉。
直到7月15日那一天，我們共同見證無數次pk之後——
哪一款highball能嗨到最後！！
留言了留言了
哪一杯嗨爆能戰到最後一場
策劃：WHISKYCHINA編輯部
編輯：cxyang
圖片：來自網路
責編：cxyang
公共賬號：whiskychina
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