獼猴桃營養價值是什麼？這種功效，可能會幫助到你

獼猴桃又名奇異果。因為獼猴喜歡吃，所以叫獼猴桃，獼猴桃含有大量的維生素c，含量，在水果中名列前茅，一個獼猴桃能提供一個人每日維生素c的需求量，因此被譽為維生c之王。

相傳在2000多年前，黃山上生長著，許多像糖粒一樣的野果，黃褐色，果皮上有許多棕色小點，果肉，裡面有密密麻麻的細小種子。寶貝兒，中甜中帶酸，黃山的獼猴很喜歡吃古城獼猴桃，獼猴桃種子雖小，生命力極強，隨迷糊的糞便四處傳播音，因而在500里黃山獼猴桃牽藤掛蔓，遍地皆是，明代醫學家李時珍來黃山考察時，對獼猴桃作了一番研究，他說，其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食故有諸名。

獼猴桃具有清熱解渴，的功效，對治療煩熱，消化不良，食慾缺乏，嘔吐泌尿道結石，痔瘡等有幫助。

英國學者研究證實，新鮮的獼猴桃果實能提升人體淋巴細胞中脫氧核糖核酸的修復力，增強人體免疫力，降低血液中低密度脂，蛋白膽固醇，從而減少心血管疾患和二種的發生幾率，獼猴桃中的千維素，寡糖與蛋白質分解，酵素能防治便秘，是腸道內不至於長時間，停留有害物質。最新的醫學研究表明，獼猴桃中含有的血清促進素，具有穩定情緒，鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌，醇有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。

獼猴桃剝皮後可直接食用，或者製成獼猴桃干，但由於獼猴桃中維生素c含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人腹脹，腹痛，腹瀉，故食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶和其他乳製品。

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