3菜1湯，美味又營養，還不到100塊，家人都很喜歡吃！

黃瓜拌豬心，它就是把煮熟後的豬心和黃瓜拌在一起做成的冷盤，在這個炎熱的夏天非常適合食用，這個3菜1湯，美味又不失營養，主要是還不到一百塊，家人都很喜歡吃呢。

杏鮑菇燒豆腐，首先準備食材豆腐和杏鮑菇，把杏鮑菇切片，豆腐切塊，炒鍋燒油，把杏鮑菇放進去翻炒，加入生抽上色，加水燉煮，然後把豆腐放進去煮，加入適量的鹽，勾芡收汁即可。

熗炒圓白菜，把圓白菜洗凈，然後撕成片，炒鍋熱油，放入蒜末和辣椒爆香，然後把圓白菜放進去翻炒，加入鹽，白醋翻炒均勻，即可出鍋。

皮蛋莧菜，先把莧菜清洗乾淨，然後放進開水裡焯一下，炒鍋燒油，放進蔥蒜爆香，放入皮蛋翻炒幾下，然後加一些水，待水開後放入焯好的莧菜，加蓋煮6分鐘左右。直到莧菜煮熟，放入鹽，雞精調味即可。

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