婆婆把金針菇做出了新花樣，又好看又好吃，還真是頭一次見到

我們家本來就很喜歡吃金針菇，做很多菜的時候都會做這個金針菇，就算事做火鍋，也會吃這個，不過這次去婆婆家，婆婆倒是把金針菇做出了新花樣，這樣做出來的金針菇，真的是又好看又好吃，還真是頭一次見到！

首先需要處理一下金針菇，直接將它的根部去掉，然後放在水裡浸泡一下，除了需要浸泡金針菇之外，還需要弄一些粉絲出來泡。

在浸泡金針菇和粉絲的時候，還需要切成一些蔥姜蒜，還有胡蘿蔔，然後放置在盤子里備用，當然，如果比較喜歡口味重一點的，可以加上一些辣椒進去。

之後重新找一個盤子，然後將金針菇打散，打散之後排列在盤子里，排列一圈，中間的位置放上我們泡好的粉絲。之後，找來一個小碗打佐料，就是生抽，好友，澱粉，均勻的攪拌在一起。

最後，將這個打好的佐料直接放入到油鍋裡面去翻炒一下，加上鹽，蔥蒜，胡蘿蔔，最後熬制出來之後，直接淋到金針菇上面就好了。

這菜做出來特別的有顏值，味道也是特別的好，這麼有顏有味的金針菇，還真是頭一次見到！

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