怎樣才能更好的存放普洱茶?這個因素很關鍵!
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06-21
1.適度的濕度
普洱茶的保存分為「干倉」和「濕倉」。現在,「干倉」更為常見,「干倉」是指在乾燥的環境中儲存,避免潮濕。然而,過於乾燥的環境會減緩普洱茶的老化,所以有一定的水分。在更乾燥的環境中,茶旁邊可以放一小杯水,空氣濕度略有增加。但是太濕的環境會導致普洱茶的快速變化,這種變化常常是「霉變」的,茶是不可飲用的。
2.流通的空氣
茶葉中富含許多微生物,空氣中有更多的氧氣在流通,它有利於其繁殖,從而加速茶的轉化,但是如果普洱茶掛在陽台上,它將分散茶氣,飲用時會感到乏味。此外,應注意保持茶葉周圍無異味的環境,它會影響茶氣本身的味道。
3.恆定的溫度
普洱茶放置的溫度應以周圍環境為主,正常的室內溫度最好在20到30度之間,過高的溫度會加速茶葉的發酵,變酸。此外,普洱茶在春、夏、秋季的變化要比冬季變化快,儲存避免直接,涼爽的好。
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