家長給孩子煮粥時，別大意，這3種食材不能放！有人總是做錯了

在生活中，有很多做法簡單、營養也能很豐富的食物，其中粥就是非常好的食物，不過，粥也不是隨便亂煮的，尤其是有一些食材是不能放進粥裡面煮的，不僅會影響口感，而且還會流失營養，甚至還會對人體有害，所以在飲食方面是更加需要注意的，特別是對於小孩子來說。那麼，家長在給孩子煮粥的時候，別太大意了，這3種食材是不能放的！有人總是會做錯了。

1、皮蛋

很多人都愛喝皮蛋瘦肉粥，雖然它的口感很好，可是皮蛋這種食物還是要少吃的，尤其是對於孩子而言，最好是不好吃。因為，皮蛋在製作的過程中，加入了許多的熟石灰，以及洗滌鹼等等，這些含鉛量是比較大，對於孩子的生長發育都是不利的，因此在煮粥的時候，最好不要添加皮蛋進去。

2、霉變紅薯

紅薯是很好的食材，不僅好吃，營養也非常豐富，不過如果是霉變的紅薯就千萬不要再吃了，以免致癌。如果紅薯長斑了，就不要再繼續放了，而出現黑褐色的斑塊的時候，說明受到了病菌的感染，如果食用的話，是比較容易中毒的，所以在煮粥的時候，不要為了想儘快把紅薯吃完，而放一些快要霉變的紅薯進去，這樣不僅沒營養，而且還會產生毒素。

3、食用鹼

許多家長在煮粥的時候，喜歡放一些食用鹼，認為這樣可以增添粥的濃稠度，在食用的過程中可能口感會比較好。可是，如果食用鹼添加過了的話，是會破壞粥裡面的維生素和營養的，孩子經常食用的話，身體也容易出現消化不良、貧血等等的情況。

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