經常吃芝麻，沒想到芝麻還有這個功效！益處真大！

芝麻

宜食人群:適宜身體虛弱、貧血、高脂血症、高血壓

病，習慣性便秘者食用。

忌食人群:慢性腸炎、便港腹瀉者。

性味歸經:性平，味甘，歸肺、腎經。

主要營養:蛋白質、碳水化合物、膳會纖維、亞油酸、卵磷脂、芝麻素:脂紡、鐵、B族維生素

食療功效

保護心臟:芝麻中獨有的芝麻素，具有抑制膽固醇吸收與合成、抗氧化等功效，可改善血脂過高的狀況，對保護心臟也有好處。

降壓降脂:芝麻中豐富的亞油酸和卵磷脂，有利於降血脂和降血壓，還對機體神經活動有所幫助，可防治老年痴呆症。

補血潤腸:芝麻豐富的鐵和優質蛋白質，對治療貧血有良好的效果。芝麻是高膳食纖維食物，能潤腸通便、治療便秘。

營養搭配，健康加倍

芝麻配蔥

芝麻含維生素B1，蔥含大蒜素，兩者一起食用，有助於人體充分利用維生素B1，可消除疲勞，幫助注意力集中，並有護膚效果。

芝麻黑米粥

芝麻與黑米熬粥，再加點紅棗，銀耳，可補氣養血，保胎養胎，孕婦常食此粥，還有利於胎兒大腦的發育。

芝麻拌菠菜

材料:菠菜200克，黑芝麻10克，鹽、味精、香油各適量。

做法:將芝麻倒入鍋中，小火妙至出香味待用。菠菜洗凈，汆燙，撈出過涼後，加鹽、味精、香油拌勻，撤上黑芝麻即成。

功效:菠菜能改善缺鐵性貧血，芝麻含有大量抗衰老的物質，搭配著吃能令人面色紅潤。

不宜這樣吃

巧克力+芝麻

巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質易形成草酸鈣，從而會影響營養的消化與吸收。

芝麻的功效如此之多，平時不如吃些芝麻吧，做菜時放一些，煲湯時放一些都是不錯的選擇呢！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！