什麼粽子最好吃呢
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06-21
粽子,又稱「角黍」、「簡粽」。經過歷史演化下來變成了我們現在所說的粽子!
粽子形狀各異一般分為正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
粽子經過歷史演化口味、包法、形狀都各不一樣,
下面簡單的向大家介紹一下比較有名的幾種粽子
1.廣東道滘粽子,南方粽子的代表品種,除鮮肉粽、豆沙粽之外,還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽、叉燒粽。
2.閩南粽子,燒肉粽、鹼水粽都是大家比較熟知的。
3.浙江粽子,基本為四角形,主要有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等
4.嘉興粽子,嘉興粽子歷史非常悠久、最出名的則是五芳齋的粽子了,主要為長方形和三角形,有鮮肉、豆沙、八寶等品種。
5.蘇州粽子,蘇州粽子多為長而細的四角形,有鮮肉、棗泥、豆沙等品種,具有配料講究、製作精細等特色。
6.四川粽子,有最辣粽子之稱,四川人吃辣,所以有甜辣之分,辣粽講究製作,工藝複雜,口味獨特!
7.北京粽子,北方的代表品種,個頭較小,為斜四角形,多紅棗、豆沙做餡,少數用果脯為餡。
8.台灣粽子,有濃厚的閩南風味,品種很多,有叉燒粽、綠豆粽、百米粽、八寶粽、燒肉粽等
這麼多品種的粽子,你到底喜歡南方粽還是北方粽呢?
其實不管南方粽還是北方粽都有他的特色。
端午節三天假已過,大家是否開心呢。
吃的飽飽的,要注意運動哦!!
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