時常胃部不適？這些才是正確的養胃方法

說到養胃，過去主張胃病患者飲食大多以稀飯為主。實際上，稀飯未經咀嚼就吞下，沒有與唾液充分攪拌，得不到唾液中的澱粉酶的初步消化，同時稀飯水分較多，進入胃內稀釋了胃液，這都成為引起稀飯不易消化的原因；加之喝稀飯使胃的容量相對增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負擔，而且營養相對不足。

養胃你應該這樣做：

1.飲食調理法

飲食要有節制和節度，宜清淡、溫熱熟軟，多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆類製品、粗糧等，令大便通暢，脾胃和健。

（1）菠菜

面對吃什麼養胃的問題，菠菜也可以適量的多吃，中醫指出菠菜具有潤燥養肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。

（2）養胃主食宜軟，不宜硬

主食是人體成長發育必需品，中國主食大部分以稻米、小麥為主，主食澱粉含量高、糖類、卡路里高，給人體提供必需的能量，通常，較軟的食物易消化，不會造成胃負擔過重，因此應該多吃一些柔軟的主食，例如：小麥、小米、稻米等等。

（3）藥王《千金方》中養胃的記載：紫蘇佛手茶

紫蘇、佛手、丁香、麥芽、高良姜各5g。用清水煎，每天分2次服。1個月為1個療程，具有溫中降逆、散寒止痛、暖腎助陽的功效，可抑菌殺菌，能抑制幽門螺旋桿菌活性，阻礙其繁殖，進而滅菌治胃炎。

（4）白芷佩蘭老鴨湯

材料：白芷3克，佩蘭3克，老鴨500克，三隻猴頭菇，4隻冬菇，杞子15克，黑木耳20克，生薑三片。

功效：此湯膳既滋陰補氣美容，又能固本扶正，強身健體，同時還具有抗癌、補血、強胃、治十二指腸的功效。適用於神經衰弱、胃和十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、慢性胃炎；食管癌、胃癌、腸癌、消化道腫瘤等疾病的調養。

（5）太子參苦蕎茶

茯苓10克、苦蕎10克、代代花10克、太子參10克，一起泡茶喝。對養胃暖胃有很好的作用，注意：熬煮前處理好食材，要碾碎成小顆粒，更利於葯汁的滲出。

（6）普洱

《本草綱目拾遺》中有記載，「普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒--括腸通泄」，具有消食的功能。對於胃來說，喝茶具有解油膩、助消化的作用。現代人們常常暴飲暴食，食用大量油膩的食品，會有飽悶感，而茶汁與脂肪類食物會形成乳濁液，促進胃內食物排空，使胃部舒暢。

2.中藥調養護胃法

常用的養胃中藥有茯苓、白朮、黃芪、人蔘、淮山、薏米、靈芝、黃精、刺五加、沙參、大棗、甘草等。

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