給痛風患者提個醒：飲食注意這5點，少遭罪

痛風之後再好吃的美食都要管住嘴了，不像以前那樣想吃就吃。平時的飲食禁忌要特別小心，下面專家給痛風提醒，飲食注意這5點，能少遭罪。

首先我們來了解一下痛風是什麼

當血液中尿酸水平長期超標，尿酸會在關節周圍沉澱，形成晶體並累積，引發炎症，損害關節組織，導致疼痛，稱為痛風。而尿酸又是我們人體所分解的一種叫嘌呤的化學物所產生的。

嘌呤廣泛的存在於我們體內，也存在於食物中。正常情況下，我們體內的尿酸會經腎臟和腸道排出體外，其中90%經腎臟，10%經腸道。而尿酸生成過多或排出不力，都會造成我們人體尿酸水平過高，但高尿酸水平並不等同於痛風。

那麼關於痛風的飲食有哪些需要我們注意呢？

減肥

肥胖會增加發生痛風的風險，體重減輕則會降低風險。研究發現，在減肥的過程中，即便沒有限制攝入富含嘌呤的食物，也能夠降低尿酸水平，減少痛風發作次數，並且減肥也能減輕關節的壓力。

複合碳水化合物

盡量減少蛋糕、白麵包、糖果和含糖飲料等食品的攝入，多吃一些能夠為我們人體提供複合碳水化合物的水果、蔬菜以及全穀類食物。

多喝水

多喝水，少喝或不喝含糖飲料，喝多能夠幫助尿酸的排出，從而減少痛風的發作次數。建議每天喝2000毫升左右。

脂肪

少吃或不吃肥肉、紅肉和高脂乳製品，或者是一些油炸食品高熱量食物。

蛋白質

盡量用低脂或無脂的乳製品提供每天所需蛋白質，像脫脂牛奶或低脂酸奶等，它們能夠幫助降低尿酸水平。而每天通過魚、瘦肉和禽類攝入的蛋白應控制在113到170g。

最後分享一個中醫方法，幫你降尿酸，治痛風。

在《大醫典》中記載的姬松茸恰瑪古粉食療方，有祛風活血通經、解諸毒而治諸痹之效，是降尿酸的良方。常飲可有效降低尿酸水平，達到治療痛風的功效。

做法：恰瑪古、姬松茸、黑芝麻、糙米、燕麥、苦蕎麥、小米、高粱、黑米、玉米、麥胚、鷹嘴豆、黑豆、紅豆、綠豆、白扁豆、豌豆、馬鈴薯粉、甘薯粉、魔芋、藜麥、核桃、扁桃仁、南瓜子、猴頭菇、灰樹花、木耳、銀耳、香菇、海帶芽、山藥、紫薯、紅棗、枸杞、桑葚、菊花、胡蘿蔔、蘋果、南瓜粉、芡實、麥苗、羅漢果各取10克，材料備好後洗凈烘乾，放入破壁機中加打磨成細粉，晾涼後裝罐密封，每次取30g左右沖食。

不想麻煩也可以選擇同配方的姬松茸恰瑪古粉成品，沖泡方便，也省去了收集這些食材的時間。

痛風要注意護理，飲食要嚴格把控，注意這5點飲食，能幫你少遭罪。

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