娃哈哈秉持「工匠精神」 以品質推動品牌價值提升

中新網6月21日電 20日，中國輕工業聯合會舉辦的以「讓人民生活更美好」為主題的中國輕工業百強企業高峰論壇在北京召開。娃哈哈集團董事長宗慶後表示，企業唯有持續創新、不斷追求高質量發展，才能滿足消費新時代的多元化需求，才能讓中國品牌豐富人民的美好生活。

大會上發布了2017年度「中國輕工業百強企業」榮譽榜單，娃哈哈集團位列中國輕工業百強企業第17位；食品行業50強第5位。分項能力中位列市場能力第14位、盈利能力第8位等。至此，娃哈哈已連續6年入圍「輕工百強」榜單。

品牌是現代企業重要的無形資產。宗慶後表示，所謂品牌，說到底就是消費者的口碑和信任。作為中國知名品牌，娃哈哈始終堅持「質量第一、誠信為本」的品牌經營之路， 在工匠精神的指引下，對產品研發、生產、營銷全過程各個環節精益求精，以產品品質提升進一步塑造和提升品牌形象。

「質量是品牌的基礎，優越的質量是品牌的生命。」在娃哈哈集團掌門人宗慶後眼中，人民對美好生活的嚮往，很大程度上即是對質量的需要，質量品牌才是構成企業核心競爭力的基本要素，堅持「質量第一、效率優先」才能有力推動中國產品向中國品牌轉變。

成立以來，娃哈哈秉持工匠精神的嚴謹態度，對配料、混比、洗瓶、灌裝、儲存等各個環節精準監控，嚴格把控產品質量。一方面利用電磁阻垢殺菌、瓶蓋清洗方法等專利技術，努力提高清潔生產水平，消除潛在質量風險；另一方面，利用現代感測技術、工廠智能化監控系統，以及物料添加、裝箱碼垛等工業機器人的應用，力求實現食品飲料生產線的信息化、自動化、智能化綠色生產。

食品飲料作為快消品，求新求變是行業特點。然而，食品飲料的研發並不僅僅是單純的口味創新，還依賴檢測技術、生物工程、食品營養與健康等基礎研究工作。截止目前，娃哈哈研究院分析中心共有318項食品類檢測指標和方法通過了CNAS認證，基本覆蓋了食品飲料中的各類檢測項目，成為國內率先擁有國家級水平檢測實驗室的食品企業之一。此外，娃哈哈努力探索新菌種與菌種培育技術，利用公司智能化菌種車間，實現了菌種的國產化，為開發更多改善人類腸道健康的益生菌產品提供了基礎。

宗慶後表示，隨著消費需求不斷升級，企業也應把創新精神和工匠精神緊密結合起來，既要通過不斷創新提高產品內在價值，又要精益求精確保產品品質。「切實轉變經濟增長方式，最大限度地善用社會託付給我們的資源，也是我們企業品牌價值的重要體現。」

此外，娃哈哈也在學習面對不斷變化的品牌營銷大環境，積極擁抱互聯網，不斷轉型升級與年輕消費者的溝通方式，探索營銷新邊界。據了解，自2015年以來，娃哈哈不斷試水跨界營銷，合作多家新興互聯網企業，強強聯合，達成品牌共贏效果。此外，娃哈哈積極利用微博、微信等新興媒體平台進行品牌推廣、產品營銷，策劃有高度傳播性的線上活動以提升品牌形象。

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