這絕對是荷包蛋最簡單的做法,不僅好看還好吃,看一遍就學會
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06-21
荷包蛋是我們常見的雞蛋的一種吃法,做法看似簡單,但想做出好看又好吃的荷包蛋還真不容易,很多人做荷包蛋的時候,非常容易散,便做成了「蛋花湯」,今天就給大家推薦兩個簡單的做法,不僅外形美觀,而且味道特別棒!
所需食材:雞蛋,香蔥,食用油,生抽,食鹽,十三香
我們先把香蔥切成蔥花,準備一個空盤子,加入1勺生抽,少許食用油,把切好的蔥花放進去,放一點食鹽,放一點十三香,攪均勻,把雞蛋打入盤子中
鍋中加水燒開,把雞蛋放入鍋中蒸10鍾,時間到荷包蛋已經蒸好了,喜歡吃嫩點的話可以蒸的時間相對短一點。
第二種方法:
我們先準備好一個空碗和雞蛋
我們先在碗里加一點水,然後打入雞蛋。水燒開,放蒸鍋蒸10分鐘,然後把碗里多餘的水倒掉,用勺子挖出,淋上生抽最後撒上蔥花就可以啦,這樣我們的荷包蛋就做好了,一樣喜歡吃溏心的話時間改為5分鐘即可。是不是很簡單呢,喜歡的朋友趕緊試試吧!
※魚肉這種做法最簡單,我家隔三差五就吃,不腥還特香,一上桌就吃光
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