它的營養是牛奶的25倍，每天早上用它熬粥，健腦益智，孩子營養不愁

核桃既可以生食、炒食，也可以榨油、配製糕點、糖果等，不僅味美，而且營養價值很高。核桃含有豐富的亞油酸及DHA，是大腦和視覺功能發育所必須的營養成份；其含有的微量元素鋅、錳等都是大腦中腦垂體的重要成分。

益智核桃粥

微信公眾號：香哈菜譜

配料:

核桃30克、花生30克、糯米50克、小米40克、大米50克、枸杞15克、水適量

烹飪步驟:

1.準備所有食材。

2.將所有食材清洗乾淨，用水浸泡一晚。（枸杞除外不用浸泡）

3.將浸泡好的花生搗碎。

4.核桃也要搗碎備用。

5.準備一個熬粥的鍋添加適量的清水放入糯米，小米，大米。

6.將搗碎的花生，核桃一併放入鍋中。

7.開大火燒沸把浮上來的泡沫撇乾淨。

8.燒沸後要用勺不停地攪拌以免粘鍋。撇清泡沫蓋上蓋子改中火熬1小時左右。

9.待粥熬得濃稠再放入枸杞繼續熬5分鐘。

10.時間嘀嗒地過著，看、粥熬好啦！

11.成品圖。這是一款很不錯的養生健康粥。

微信公眾號：香哈菜譜

菜譜小貼士:

1、浸泡過食材的水不要到掉，可以同食材一起下鍋。

2、這道粥可以做兩種口味，喜歡鹹味可以做成鹹的，如果是鹹味可以放豬油，鹽和蔥花也很不錯。喜歡甜食可以放冰糖。

3、為了節省時間，熬粥的工具可以選擇壓力鍋這樣更快速。

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論、轉發、關注我的美食號哦！每天為您分享各種美食，簡單又易做，很美味喲~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！